99健康网 > 女性 > 女性保健 > 其他保健 > 保健常识 > 正文
隔夜汤能喝吗

2014-09-19 15:09来源:99健康网

导语
节俭是中国人的传统美德,在一些小老百姓中人们更是有把上餐吃不完的菜热热又吃的习惯。其实这是一个非常不好的习惯的,那么隔夜汤能汤吗?

喝隔夜汤好吗 隔夜汤能喝吗 喝隔夜汤的危害

  很多食物在经过多次的加热之后不仅会破坏了原来的营养素,同时还会增加亚硝酸,硝酸盐等物质,如果吃多了会有致癌的风险的。

  很多现代人的习惯,是早上随便吃一点,中午就在公司或学校又凑合着吃,晚上通常会炖大锅大锅的汤品来喝,以增加营养,而喝不完的汤品通常是放在冰箱第二天再喝的。

  而养生专家认为这样的汤最好少喝或者不喝,其一天气炎热,可能使汤品变味了,如果吃了容易引起肠道方面的疾病,其二,很多汤,特别是像银耳汤,或是鱼汤之类的放在锅里会发生化学反应,从而产生有害物质。因此专家建议尽量少喝隔夜汤。

  同时如果省不得扔掉的话,也要将汤品倒进玻璃或者陶瓷器皿之中,然后放进冰箱进行储存,要尽早充分烧开之后喝掉。

  其实不仅隔夜汤最好不要喝,生活中很多隔夜的东西都是最好不要吃的,比如说隔夜的叶菜,特别是一些绿叶蔬菜,绿叶蔬菜在一上晚上中会经过细菌的分解产生亚硝酸盐,就算是加热也不能将这种致癌物质去掉的。

  那么吃不完的菜要怎么办呢?很多主妇认为晚上吃不完,第二天在吃又会致癌,那就干脆全吃了,其实不然,如果你已经吃饱了,勉强增加这些菜类的话,那么有可能会引起肥胖,甚至一些心血管方面的疾病。因此建议主妇们吃不完的菜也不用留着了,为了健康直接扔掉就好了。

  当然了如果在每次炒菜都是吃多少做多少的话,那么就可以避免这样的问题了。

  隔夜茶:隔夜茶不仅维生素已经丧失了,而且茶中的蛋白质,糖类还会成为霉菌的天然的养料。

  隔夜的海鲜最好不要吃,海鲜好吃又营养丰富,吃不完实在可惜,可是煮熟之后的海鲜经过一个晚上的时间会产生蛋白质降解物,而蛋白质降解物,对人体的肝脏的危害是非常大的。

  隔夜的卤味安全隐患多,卤味本身的食品安全就堪忧了,而经过过夜的卤味其霉菌,嗜冷菌同样对身体的危害非常大的。

  隔夜的鸡蛋,茶叶蛋是很多人早上最喜欢吃的一种食物,事实上从健康的角度上说,茶叶蛋大部分也是属于隔夜蛋,虽然说一直加热,但是其中的营养成份已经被大部分破坏掉了,再者已经滋生的细菌也有可能会造成食用者的肠胃不适的。

  应该说从食品安全的角度上说隔夜的菜最好少吃或者不吃,其实从健康的角度上说,不仅隔夜的菜不要吃,很多蔬菜在经过了几个小时之后的分解,很容易产生亚销酸等致癌物质,所以早上吃不完的最好也不要留在中午了,更别将吃剩的菜同新炒的菜一起滚开,这样整道菜的营养就都被破坏掉了。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)

标签阅读:
隔夜食物
  • 咯血病人禁用哪种止咳药

    如果出现咳血要及时就医治疗,检查一下原因,如果咳血不要选用镇静或者有抑制呼吸中枢的药物。

  • 在部队里得了甲沟炎

    这个病可以局部外用抗生素软膏进行治疗,比如红霉素软膏或者是莫匹罗星软膏,疼痛明显的话加上口服的抗生素比如头孢克肟片。如果反复发作而且没有好的缓解办法可以把指甲给拔掉。

  • 较重闭合性跌打损伤怎么办

    多休息,不要过度活动,可以药物治疗,局部 热敷,一般可以逐渐恢复,不要着急。

  • 外阴痒会传染头皮痒吗

    这种情况可以口服抗真菌的药物比如氟康唑片或是伊曲康唑胶囊,外阴这里用红核妇洁洗液清洗,头皮用复方酮康唑发用洗剂洗头。

  • 停经多久开始补雌激素

    雌激素常用补佳乐,检查明确的情况下就可以开始服用戊酸雌二醇片了,再后半段加上黄体酮一起服用,效果更好

  • 地屈孕酮片吃完会腰酸吗

    治疗可以改变不良姿势、避免久坐久站、避免长时间一个姿势过久,局部可以做做热敷理疗,如果痛的严重,可以口服布洛芬或塞来昔布胶囊治疗。

  • 手气会不会蔓延到全身各处

    虽然有传染性但是用过药之后传染力会明显下降,经过治疗治愈之后就不再有传染性,常用的治疗手气的药物有盐酸特比奈芬乳膏,酮康唑乳膏,或是部分中药比如复方酮康唑软膏等。

  • 女人皮肤全身发黄是什么原因

    这种情况需要先完善肝部检查,包括肝炎病毒谱,肝胆脾彩超,肝脏功能和血常规,贫血方面主要查血常规还有贫血三项,如果都没问题的话可以补充多元维生素,加上归脾丸口服。

Q脚后跟长骨刺吃什么钙片好

王富主治医师

A

在日常生活中要多注意保暖,防止受凉,限制过多的走路以及跑跳,爬山等活动,尽量的穿宽松,舒适,柔软的厚底鞋子,避免鞋底过硬过薄,晚上可以多用热水泡脚,这样的处理一般可以有效的预防症状的发作。...[详细]

Q治疗灰指甲最好的外用药

刘静副主任医师

A

如果灰指甲比较少你可以先外用复方聚维酮碘搽剂治疗,但如果长的太多,或是亮甲治疗效果不好,你可以口服伊曲康唑胶囊或是盐酸特比奈芬片治疗。...[详细]

Q止点性跟腱炎的治疗

王富主治医师

A

这样的情况可以到当地医院的骨科就诊治疗。建议你可以先考虑注意休息,注意保暖,局部热敷或者是涂抹双氯芬酸二乙胺乳膏剂,配合非甾体类的抗炎药物,比如说双氯芬酸钠或者是布洛芬胶囊来看看效果。如果不理想的话,再考虑到医院就诊治疗就可以了。...[详细]

Q胃痛呕吐怎么快速缓解

邹玲婷主治医师

A

所以平时一定要注意,不要贪吃凉食凉饮,不要吃辛辣刺激性的食物,少吃油腻过大的食物和油炸食品。可以服用一些铝碳酸镁片,多潘立酮片。热敷一下腹部。...[详细]

声明:本站图/文均来自于网络收集,仅供病友参考,不作为医疗诊断依据。

闽公网安备 35020302001071号 ICP证书