5款汤水助你滋润度过秋末冬初
本周末我们即将迎来秋季最后一个节气寒露，正值秋末冬初季节，气温变化无常，那么秋末冬初喝什么汤好呢？
正值秋末冬初季节，气温变化无常，空气干燥湿度低，人体缺少水分，不少人都会出现咳嗽、口干、咽喉痛等一系列症状。如果只是单纯的季节性呼吸道毛病，其实很多可以通过合理膳食和平衡营养改善，比如说多喝以下4款润肺止咳汤：
1.小白菜肉片汤
功效：小白菜和佐料的蜜枣有清热泻火、润肺止咳的功效，特别适合热气兼有感冒、喉痛咳嗽的人士服用。
做法：
①小白菜洗净剪去老根；肉片洗净切块；蜜枣洗净，另准备少量姜片。
②烧开一锅水，放入所有食材，煮开后撇去浮沫。
③文火煮1小时左右即可加入食盐调味食用。
2.罗汉果雪梨汤
功效：雪梨润肺止咳又能清热解火，是秋季润肺解燥的最佳选择之一，罗汉果雪梨汤，除了润肺止咳，还可以美容养颜，多喝对嗓子和皮肤都有好处。
做法：
①雪梨洗净去核切块；罗汉果、枸杞洗净。
②将所有食材（罗汉果稍稍掰开）放入锅中，中火熬煮半小时即可。
3.杏仁川贝炖瘦肉
功效：具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘，或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用。
做法：
①杏仁、川贝洗净。
②瘦肉洗净切块，放入沸水焯烫中去除血沫。
③将材料和姜片放入炖锅中，隔水炖煮1小时即可加入食盐食用。
4.白水萝卜汤
功效：白萝卜有消积化痰，消食利膈的作用，是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。
做法：
①白萝卜洗净去皮切成薄片，青萝卜洗净切成薄片。
②烧开适量清水，放入萝卜片。
③小火炖煮，煮软后撒上葱花或蒜苗即可加入胡椒粉和食盐食用。
（责任编辑：王少华）
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