此前小编为大家介绍了女人吃香椿的好处，想必大家对香椿这种蔬菜有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种蔬菜——西洋菜。西洋菜也被称作豆瓣菜，其因为口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值，同时还能保健身体，所以不少女人都爱吃它。那么女人吃西洋菜的好处有哪些呢？西洋菜的营养价值又有哪些呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。

　　女人吃西洋菜的好处

　　1、避孕

　　洋菜有很好的通经作用，西洋菜会干扰卵子着床，所说说有一定的避孕作用。

　　2、预防月经不调

　　如果女性在月经前食用西洋菜可以起到预防痛经的作用，对于月经量少也是有好处的。

　　3、化痰止咳

　　西洋菜有着良好的润肺止咳的功能，多吃西洋菜，能够起到化痰止咳的作用。因此，咳嗽多痰者可以多吃西洋菜。

　　4、利尿通便

　　西洋菜含有较多的营养，具有利尿通便，有助于便秘的人通便润肠，所以，西洋菜是一种利尿通便的营养菜。

　　5、治疗口干咽痛

　　西洋菜可以治疗口干咽痛对于烦躁胸闷有好处，西洋菜和猪肺300克和南杏仁15克一起煮烫有治肺燥咳嗽、咽干口燥的作用。

　　6、提高智力

　　因西洋菜含有丰富的钙，故对促进生长期儿童的体质发育及防止老年的骨质疏松有极大的作用，广东人称西洋菜是益脑健身的蔬菜。

　　7、清心润肺

　　西洋菜性凉，有很好的清心润肺的作用，可以治疗一些肺痨，对于肺燥肺热所引起的咳嗽或是咯血有好处，对于鼻子出血也是有好处的。

　　8、防治乳腺癌

　　西洋菜中含有一种异硫氰酸盐，能够干扰癌细胞的增殖，可以预防乳腺癌及帮助乳腺癌患者恢复身体。

　　9、提高免疫力

　　西洋菜含有蛋白为1~2克，多种的维生素等，能够帮助人体提高免疫力，特别适宜儿童吃西洋菜，增强孩子的免疫力，让孩子拥有一个健康的身体。

　　西洋菜的营养价值

　　1、西洋菜的营养物质比较全面，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高。

　　2、西洋菜是一咱口感特别脆嫩的蔬菜，同时西洋菜的营养价值也很高，西洋菜含有大量的维生素C，蛋白质，纤维素，磷，铁和多种有多种氨基酸等物质。

　　3、西洋菜含有丰富的维生素和矿物质，其中超氧化物岐化酶含量很高，每1毫克鲜嫩茎叶中含147微克。

　　4、每100克鲜样中含还原糖0.42克，蛋白质1.06克，胡萝素4.67毫克，维生素0.17毫克，维生素C含量为80~124毫克，钾308毫克，钠15.2毫克，钙43~121毫克，镁11.5毫克，磷19.5毫克，铜0.05毫克，铁1.03毫克，锌0.12毫克，锰0.15毫克，锶0.7毫克，硒1.29毫克。

（责任编辑：丘秋红）

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