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冬季大蒜三种吃法能防病

2015-11-25 14:10来源:99健康网

导语
大蒜是一种很好的保健食品,尤其在冬季里多吃大蒜能更好的预防疾病,那么大蒜有哪些防病食疗方法呢?

大蒜的功效 冬季吃大蒜的好处 大蒜的三种吃法

  提高自身抗病能力的方法有多种,比如每晚临睡前用热水泡脚,可促进呼吸道黏膜血液循环,既可提高抵御流感的能力,还可改善睡眠。而在饮食方面,很多我们常见的食材也是提高免疫力的法宝,比如说大蒜。

  大蒜

  冬季是流感等呼吸道传染病的高发季节,中医认为“正气存内,邪不可干”,就是指在疾病发生的过程中,人体自身的抗病能力至关重要。提高自身抗病能力的方法有多种,比如每晚临睡前用热水泡脚,可促进呼吸道黏膜血液循环,既可提高抵御流感的能力,还可改善睡眠。而在饮食方面,很多我们常见的食材也是提高免疫力的法宝,比如说大蒜。

  大蒜除了生吃外,还有其他吃法,而且可以避免令人尴尬的味道。

  大蒜粥 紫皮大蒜30克,粳米100克。大蒜去皮,放沸水中煮1分钟捞出,然后取粳米,放入煮蒜水中煮成稀粥,再将蒜放入,同煮为粥。此粥具有下气健胃、解毒止痢的功效,适用于急性菌痢患者。

  大蒜浸液 大蒜10克,白糖适量。将大蒜去皮捣烂,加开水50毫升,澄清加白糖适量即成。此浸液具有止咳解毒的功效,适用于百日咳。

  黑豆大蒜煮红糖 黑豆100克,大蒜30克,红糖10克。将炒锅放旺火上,加水1000毫升煮沸后,倒入黑豆(洗净)、大蒜(切片)、红糖,用文火烧至黑豆熟烂即成。这种吃法具有健脾益胃的功效,适合肾虚型妊娠水肿者食用。

  99热心医生温馨提醒,大蒜有抗氧化、抑制病菌的作用,发了芽的大蒜食疗效果更好,所以女性们在冬季里可以多吃大蒜防病。

(责任编辑:周婷)

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