谷雨时节女人吃什么养肝祛湿

热门文章排行榜 >>2017-04-20 09:29来源:99健康网
导语

谷雨是养生的好时节,此时养生的重点在于养肝祛湿。小编建议从饮食下手养生祛湿,以下为大家介绍了几款养生食谱,最适合女人谷雨时节养肝祛湿了,大家不妨都来看一看吧。

  谷雨有“雨水生百谷”之意,它也是春季的最后一个节气。这个节气之后,降雨量逐渐增多,空气湿度增大,所以谷雨时节的养生要非常重视。而养生的重点就是养肝祛湿,那么谷雨时节女人吃什么养肝祛湿呢?接下来为大家介绍几款谷雨养生食谱,供大家参考。

谷雨女人吃什么养肝祛湿 养肝食谱怎么做 女人吃什么祛湿

  谷雨时节女人吃什么养肝祛湿?

  一、兔肝鸡蛋

  用料:兔肝1~2个,鸡蛋1~2个,盐等调味品适量。

  做法:

  1、将兔肝切片,用生粉、盐、姜、酱油腌一下。

  2、锅内水烧开后放入腌好的兔肝,再打入鸡蛋搅匀,煮开几分钟,加入适量调味品即可食用。

  功效:养肝明目、清肝止痛,适用于夜盲症及肝热目赤痛者。

  二、蘑菇炒山药

  原料:干蘑菇、新鲜山药、芹菜。淀粉、盐、酱油。

  做法:

  1、将蘑菇洗净,用热水泡至变软,泡菇水留下备用。

  2、山药去皮切小片,芹菜切小片。

  3、油热后,加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,加入适量酱油或盐调味即可。

  功效:健脾益气,补肾益精,增强人体抵抗力。

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  三、山药内金鳝鱼汤

  原料:黄鳝250克,鸡内金10克,怀山药10克,生姜4片,黄酒、精盐、味精各适量。

  做法:

  1、将黄鳝活杀,去内脏,洗净,切段,用开水焯去血腥黏液。

  2、鸡内金,怀山药洗净。起油锅,用姜炒鳝肉,加黄酒少许,再加适量清水,转入砂锅内,加鸡内金、怀山药和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮l小时,加精盐、味精后再煮一沸即可食用。

  功效:健脾消食,调和肝脾。

  四、海带银耳羹

  原料:海带50克,银耳20克,冰糖适量。

  做法:将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖适量。1日内服完,可常服。

  功效:有疏肝、补脾肾之功。

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  五、竹笋银耳汤

  材料:竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。

  做法:先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊。锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。

  功效:竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。

  六、咖喱鸡丝羹

  原料:鸡肉400克,红萝卜、薯仔各150克、洋葱100克,青豆仁50克,蒜茸、辣椒丝、姜丝各10克,咖喱粉20克,鲜奶250毫升。

  做法:

  1、鸡肉洗净切细丝,马蹄粉芡拌匀,起油镬炒至刚熟就铲起。

  2、红萝卜、薯仔、洋葱去皮切丝。

  3、起油镬下蒜茸、辣椒丝、姜丝炒香,溅入绍酒后下水1500毫升(6碗水量),滚后下红萝卜丝和薯仔丝至熟,下鸡丝、青豆仁、洋葱、鲜奶、咖喱粉和适量食盐少许、胡椒粉白糖,推入马蹄粉40克拌均的芡,下少许生油便可。

  功效:香辣开胃、驱寒祛湿。

(责任编辑:丘秋红)

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