牛奶黑米粥可以帮女性补血

热门文章排行榜 >>2011-11-02 10:22来源：99健康网

导语

中医认为，牛奶味甘平，具有补虚损、益肺胃、生津润肤的作用。特别适用于体质虚弱、消化不良、嗳气、吐酸、糖尿病、便秘、皮肤干燥者食用。

　　牛奶黑米粥

　　原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。

　　制法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。

　　功效：此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣，补益气血的功效更佳。

　　牛奶白芨蜂蜜饮

　　原料：牛奶250毫升、蜂蜜50克、白芨粉6克。

　　制法：将牛奶煮沸，加入蜂蜜、白芨粉拌匀，冷却后温服。

　　功效：此粥具有益气养胃的作用，适用于胃、十二指肠溃疡者服用。

　　最后需提醒大家的是，上述食疗方法虽然有很好的滋补作用，但切勿与其他滋补中药一起服用。因为牛奶里含有大量的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等无机盐，与滋补药同服时，易与药中的有效成分发生反应，生成难溶的化合物，不仅使牛奶的营养价值大打折扣，还会降低滋补药的疗效。

（责任编辑：小白）

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