补血吃什么？4种果蔬最补血
众所周知，猪肉和猪肝是补血的好食材。其实，除了肉类外，以下果蔬也有补血功效，小编特别推荐三红汤，在补血的过程中又能保持健康。
1、南瓜--补血妙品
最近发现，南瓜中含有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。
2、红枣--补血王
研究证明，红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢，促进新细胞迅速生成，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。
3、甘蔗--补血果
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
4、葡萄--补血佳品
葡萄性平味甘酸，有补气血、强筋骨之功，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
tips：“三红汤”食谱 补血又健康
1、材料：
红枣七枚，红豆50g，花生红衣适量。
2、煮法：
三味共同熬汤，连汤共食之。
3、功效：
适用于一般性贫血或缺铁性贫血。
红枣味甘、性平，能补脾益气，改善血虚萎黄，红枣中的多糖成分能促进造血机能。
红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。
花生止血补血的双重功效主要是花生衣（花生仁外表的红衣）。
90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药物治疗贫血更安全且有效。上述三种食物都有补脾生血之功，单用有效，三味合用，更能增强补血作用。
（责任编辑：实习翁晓青）
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