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春季预防流感 必喝5种饮品!

2014-02-21 14:44来源:99健康网

导语
防流感要考虑时令特点。春季潮湿多雨,可以选用藿香、佩兰、紫苏、荆芥等煎汤饮用。下面介绍五种防流感的饮品。

春季预防流感 春季如何预防流感 防感冒食谱

  春季预防流感 必喝5种饮品

  1、姜白汤:生姜6片,葱白5根,紫苏5克。水煎沸后,加盐适量,取汁温服。

  2、豆豉姜苏茶:生姜15克,紫苏10克,淡豆豉15克。三药同煎,加适量水,煮沸后加盖浸10分钟,当茶饮。

  3、芫荽葱白饮:芫荽15克,葱白6段,生姜3片,食醋适量,水煎服用。

  4、荆防饮:荆芥、防风各10克,生姜3片,甘草3克。煎汤代茶饮。

  5、双花薄荷茶:金银花15克,薄荷5克,甘草3克,水煎当茶饮。

  防感冒食谱推荐

  温度忽高忽低,要注意防感冒啦!小编推荐以下几款防感冒食谱。

  1、香菇炒菜心

  材料

  主料:油菜心300克,

  辅料:干香菇30克,

  调料:盐2克,植物油30克,白砂糖15克,味精1克

  做法

  1.将香菇洗净后放温水中泡发,捞出沥去水,去柄,切小块;

  2.将油菜心去根洗净,捞出沥水,大棵的在根部纵向剖十字刀,小棵的不切,整棵炒;

  3.将炒锅置大火上,倒入植物油,烧至油锅冒烟时放入香菇先炒几下再下油菜心;

  4.炒至变软色变绿时加入精盐、白糖和泡香菇的水,盖上锅盖烧3分钟,加入味精炒匀后盛入盘内即可上桌供食。

  2、豆干炒芹菜

  材料

  主料:豆干半斤切厚片,芹菜三两去掉根和叶后切段,红甜菜椒一个切丝,香葱两棵切碎,料酒两大匙,盐,味精适量。

  做法

  1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。

  2、锅内放油烧至八成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入炒一分钟。

  3、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。

  4、放味精翻炒几下出锅即成。

  3、胡萝卜山药炖羊肉

  材料

  原材料:羊腩300克,胡萝卜100克,山药50克,姜10克,羊骨汤1000克。

  调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  做法

  1、将羊腩切块汆水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。

  2、净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

  4、枸杞猪肝汤

  材料

  猪肝100克,枸杞50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。

  做法

  1、猪肝洗净,切条。

  2、枸杞洗净。

  3、锅置火上,放猪油烧热,放入猪肝煸炒,烹入料酒,放入葱段、姜片、精盐继续煸炒,注入适量清水,放入枸杞共煮至猪肝熟透,用精盐、胡椒粉调味,盛入汤碗即成。

(责任编辑:实习翁晓青)

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