冬季女人补气养血的10大食物

热门文章排行榜 >>2012-01-24 21:58来源：99健康网

导语

对于女人来说，冬季要补气养血是最重要的。冬季的寒冷天气，往往令许多的女人难以招架。所以，女人冬季养生一定要补气养血御寒，下面小编向大家推荐冬季女人减龄的10大最滋补食物，女人一定要吃。

　　1、红米

　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

　　内含丰富的磷，维生素A、B群，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

　　2、红萝卜

　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：

　　排毒美容

　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

　　3、菌类

　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。

　　【食谱推荐：盖烧小蘑菇】

　　主料：口蘑

　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒

　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱

　　烹制方法：

　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；

　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。

　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。

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