孕妇吃什么食物补钙 3种食物补钙效果好

　　每个孕妇在孕早期医生都会要求补钙，钙的补充在孕期尤为重要，钙直接影响胎儿的生长发育与母亲的骨骼变化，这会让接下来的孕育轻松一点。那么孕妇吃什么食物补钙呢？接下来为大家详细介绍吃了有助补钙的食物，供大家参考。

　　孕妇吃什么食物补钙？

　　1、牛奶

　　对于孕妇来说，牛奶是绝对不能够缺少的，它也是补钙最好的一种食物。在半斤牛奶里面，就含有300毫克的钙，还有多种矿物质和维生素以及氨基酸，这些物质能够对钙的吸收和消化起到促进作用。所以，牛奶是补钙的最要食物。

　　2、豆制品

　　大家都知道，大豆是一种高蛋白的食物，含有的钙量十分高。所以，孕妈妈要想进行补钙，就必须要多吃一些豆腐和豆浆以及其他的豆制品。但是，在吃豆腐的时候，一定不要跟其他的蔬菜同吃，不然会妨碍人体对钙的吸收。

　　3、动物骨头

　　在动物的骨头里面，百分之八十都是钙，但是由于这些钙并不会溶入到水里面，很难令孕妇吸收。所以，在做汤之前，一定要将这些骨头敲碎，加上一些醋用小火来进行慢炖。然后放上一些青菜，做成汤，就能够起到良好的补钙作用。

　　了解到这里，相信大家都已经知道孕妇吃什么最补钙这个问题的答案。另外，孕妈妈还要多吃一些蔬菜，在蔬菜里面也含有非常多的钙质，比如芹菜和油菜以及小白菜等。为了令孕妈妈达到更好的补钙效果，千万不要挑食。

　　孕妇补钙食谱怎么做？

　　1、黄豆排骨汤

　　原料：250g猪排骨，100g黄豆，3g葱花，适量精盐。

　　做法：

　　第一步，用温水将黄豆浸泡5小时以上，然后洗干净。

　　第二步，把猪排洗干净剁成小块。

　　第三步，将准备好了的黄豆和猪排放入其中，加入适量清水，加盖煮至沸腾，将汤里的泡沫捞尽，文火煲至少三小时。

　　第四步，将精盐和葱花放入汤中，一道美味营养的黄豆排骨汤就做成了。

　　功效：黄豆中含有大量的钙元素，是孕妇补钙的最佳选择食品。据科学计算可知，每100g黄豆中含有367mg钙。

　　2、烧香菇鹌鹑蛋

　　原料：10个鹌鹑蛋，100g青菜，50g香菇，5g葱，5g姜，20g植物油，5g香油，10g淀粉，适量酱油、鸡精和食盐。

　　做法：

　　第一步，先给煮熟的鹌鹑蛋去壳。

　　第二步，接下来将青菜洗干净之后切成条，用温水泡软后去蒂，切成片。

　　第三步，把鹌鹑蛋放入烧热了的油锅里炸称金黄色，此时加入葱、姜、香菇和青菜炒至熟透。

　　第四步，最后放入盐和酱油，在淋上适量的香油即可。

　　功效：香菇含有一种一般蔬菜没有的重要物质——麦淄醇。这种物质被人体吸收之后会转化成维生素D，而维生素D可促进钙元素的吸收，并且增强人体抵抗细菌的能力，也是孕妇补钙的首选菜肴之一。

　　3、胡萝卜豆腐肉泥

　　原料：100g五花肉，3个香菇，2根胡萝卜，3个鸡蛋。

　　原料：油15g，豆腐500g，料酒10g，鸡精2g，干淀粉5g。

　　做法：

　　第一步，将去了表皮的豆腐和五花肉各自剁成泥，然后放入碗内，加上调料搅拌均匀。

　　第二步，将三个鸡蛋的蛋清取出放入碗内，搅拌至泡沫状，与前一步做好了的豆腐肉泥混合并搅拌均匀。

　　第三步，将胡萝卜洗净切成梅花状。

　　第四步，在一个比较大的盘子周围都抹上油，将之前制好了的豆腐肉泥均匀铺在盘底，紧接随意将香菇切成梅花枝的样子，将切好了的胡萝卜放在梅花枝头。最后用旺火蒸5分钟，一盘色香味俱全的胡萝卜豆腐肉泥就做好了。

　　功效：胡萝卜豆腐肉泥是孕妇补钙的首选菜肴，不仅钙元素含量较高，味道也较为清淡没有刺激性，因此也得到较多准妈妈的厚爱。

（责任编辑：丘秋红）