女性一到中年，不仅仅皮肤越来越松弛，而且整个人的精神面貌也很憔悴。想必不少中年女性每当看到镜中的自已的样子时都会感叹自己原来老了这么多，因此为了不让自己一直衰老下去，就需要多保健自己的身体。说到保健身体，自然是要补气血，那么中年女性吃什么补气血呢？以下这两款食谱就十分适合中年女性朋友们食用，想要恢复年轻状态的中年女性都来看看吧。

　　补气血食谱一、桑葚黑豆黑米粥

　　所需材料：桑葚15g，水发黑豆20g，水发黑米、大米各50g。

　　烹制做法：

　　第一步、在锅中倒入适量的清水，再倒入提前洗好的桑葚，大约烹煮十五分钟后捞出，放在盘中。

　　第二步、再将洗好的黑豆、黑米、大米一同倒入锅内烹煮，直到所有材料煮熟为止(整个烹煮过程大约需要四十分钟左右)。之后再根据个人的能够接受的甜度放入冰糖，煮至融化。

　　第三步、最一步即为将锅中煮好的食物倒入备好的餐具中即可开始食用。

　　功效：此款粥十分适合中年女性吃，多吃有利于补充气血，对身体健康有益。

　　补气血食谱二、双椒芦笋炒牛肉

　　所需材料：牛肉200g，芦笋80g，彩椒85g，酱油(生抽)7ml，耗油10ml，料酒10ml，鸡粉3g，食粉2g，淀粉4g，食盐3g，姜片、蒜末、葱段、食用油各适量。

　　烹制做法：

　　第一步、将洗好的芦笋切成一段一段，彩椒切成块(大小看个人喜好)，牛肉切成粒。

　　第二步、将牛肉粒放入器具中，再加入适量的酱油、盐、食粉、淀粉，食用油一同搅拌均匀，之后放着腌制约十分钟。

　　第三步、将彩椒、芦笋、油、盐一同放入烧好的开水中，烹煮大约半分钟后从锅中捞出。再将腌制好的牛肉粒放入开水中氽烫之后捞出。

　　第四步、将食用油放入锅中烧热，之后放入姜片、蒜末、葱段翻炒，再牛肉粒、彩椒、芦笋、料酒再翻炒，最后放入耗油、盐、鸡粉、酱油(生抽)、水淀粉翻炒均匀即可起锅装盘了。

　　功效：此道菜有补气血的作用，此外，食欲不振或是缺铁性贫血的女性可常吃，对身体健康有利。

　　以上为大家介绍的两款补气血的食谱，女性朋友们可在家中自己烹制。制作简单又好吃，材料易得又营养，想要补气血的女性朋友们可一定不要错过。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)

（责任编辑：丘秋红）

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