姜丝爆羊肉:
羊肉切薄片,生姜切细丝,锅内加油少量,起旺火,待油冒青烟时,倒入花椒、八角,炸出喷鼻味,倒入姜丝略炒,参加羊肉片翻炒,参加盐、味精,出锅时淋麻油便可。
年夜枣枸杞羊肉汤:
羊肉切年夜块,在开水锅中汆出血水备用;年夜枣和枸杞洗净备用;锅内加水,放入羊肉、葱、姜、年夜料同煮,煮半熟时,参加年夜枣、枸杞和盐煮熟便可。假如不爱好羊肉的膻味,可以与年夜枣同时参加橘子皮一两片,便可减轻膻味。
三喷鼻辣椒:
红辣椒(依据本身吃辣的水平,选择辣椒品种),在炉火上烤干至接近焦;花生米炒熟至酥脆(芝麻也可);年夜葱在炉火上烤至外层焦糊,剥去外层。以上三种原料,分离捣烂,然后再混杂,加盐和味精,便可食用。
另外,怕冷女性还应多吃性属温热的食品,以进步机体耐寒力。常见的温热食品有:牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、年夜蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。
- 上一篇:冬季最养生的10大蔬菜
- 下一篇:冬季怎么吃红枣最补血