喜欢吃草莓的朋友,大概率都听过商家推荐这两款热门品种,有人说久久是草莓界顶流,有人说香香的风味更浓郁,没做过盲测的话很难摸准二者的真实差异,接下来就结合实测体验给大家拆解全部细节。
1、外观形态一眼就能区分吗?
久久草莓外观特征:久久草莓的果型普遍更周正圆润,大多是标准的鸡心形状,果实个头普遍偏大,表皮是均匀的亮红色,籽是淡黄色微微凹进果面,拿在手里掂着分量很沉,果皮的韧性相对更好一点。

香香草莓外观特征:香香草莓的果型会更随性一点,不少果实是长锥形,部分小果会略带不规则的棱角,个头普遍比久久小一圈,表皮是更深一点的艳红色,籽是橙红色大多凸在果面,摸起来表皮的薄感更明显,掂着重量偏轻。
2、不看标识盲吃能分清两款的口感吗?
久久草莓盲测口感表现:咬第一口的果肉脆感很足,咬开之后内部的果肉是奶白色的夹心,汁水顺着嘴角流,甜度大概在12度到15度之间,酸甜的平衡感很好,几乎没有酸感刺激,果肉咬完几乎没有渣,软嫩又不失韧劲。
香香草莓盲测口感表现:入口的软绵感更突出,果肉几乎全是通透的鲜红色,没有明显的白芯,果香味比久久更浓,是很鲜亮的草莓原香,甜度大概在13度到16度,个别带点微酸的基底,吃起来像融化的草莓奶糖,汁水比久久更稀一点。
3、二者的采摘周期有明显差别吗?
久久草莓的成熟时间:久久草莓的熟期更偏早,每年11月底就能吃到头茬果,盛果期能一直持续到次年4月,结果的挂果周期更长,后期的果实也不容易出现软塌的情况,日常采购的可选时间范围更宽。
香香草莓的成熟时间:香香草莓的熟期要晚一个月左右,头茬果一般在12月底才会陆续上市,盛果期集中在1月到3月,它的挂果周期更短,过了3月之后果实的风味会快速变淡,想要尝鲜得掐准时间。
4、日常保存的难度相差大吗?
久久草莓的保存优势:因为果皮韧性好,它在常温下放2天左右都不会软塌,冷藏保鲜能放3到4天,就算是长途运输也不容易破皮磕碰,平时网购或者多买一点囤着吃也不容易坏。
香香草莓的保存注意事项:它的果皮偏薄,放常温下1天就容易变软变塌,冷藏最多放2天就会风味流失大半,更适合现买现吃,不适合远距离运输,一般本地采摘或者线下水果店少量选购更合适。
5、两款草莓的适配吃法不一样吗?
久久草莓的适配场景:因为果型硬挺不易出水,用来做草莓奶油蛋糕的装饰、煮草莓果酱、做冻干草莓都很合适,不容易煮烂变形,做出来的成品卖相特别好,也可以直接当日常水果啃着吃。
香香草莓的适配场景:它果肉软绵香气浓,直接鲜吃是最划算的,打草莓奶昔、拌酸奶碗能把它的浓香味完全释放出来,不适合长时间加热,煮完很容易化成糊糊,反而浪费了本身的风味。
6、大家常问的两款草莓FAQ合集
两款草莓的价格差多少?:头茬果的时候久久草莓大概30到40元一斤,香香草莓大概25到35元一斤,大量上市之后两款都会降到大概15到25元一斤,价格差不会太大。
哪款草莓更适合给小朋友吃?:如果是刚长牙的小宝宝选香香草莓,软绵不用费劲咬,要是大孩子喜欢嚼着吃的口感,久久草莓会更对胃口,两款的酸甜度都很友好,不会太刺激。
怎么避免商家用两款互相冒充?:买的时候先看果型是不是鸡心带白芯,要是全红软绵果型偏长,大概率就是香香草莓,要是商家拿香香卖久久的高价,捏一下手感偏软就可以及时避开。
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