不少爱吃草莓的朋友都遇到过这种情况，买回家的牛奶草莓吃着完全没奶香味，反而久久草莓咬开之后奶香气十足，难道是自己买错了品种？其实两款草莓的区别藏在外观、口感、种植方式里，咱们慢慢拆解解开大家的疑惑。
1、品种源头完全不一样？二者根本不是同一品系
久久草莓其实就是大家常说的九九草莓，正式名称是红颜草莓，是从日本引入之后在国内丹东地区大面积培育优化的品种，已经成了东北草莓的代表性品类。而大家常说的牛奶草莓多数指的是章姬草莓，同样是日系草莓品种，最初在南方江浙一带推广种植，二者从基因品系上就属于完全不同的两个品种，不存在谁是谁的别名的情况。
2、外观一眼就能分辨？不用尝也能快速挑对
久久草莓的果型整体是比较周正的圆锥形，个头普遍偏大，果色是浓郁的深亮红色，连草莓籽都凹在果肉表面，摸起来果实的硬挺度更高。牛奶草莓的果型更偏向细长的锥形，整体个头比久久草莓小一圈，果色是浅一些的淡红色，草莓籽是凸出来贴在果皮表面，果皮摸起来偏软，稍微用力捏就很容易留下印子。
3、奶香来源真的和浇牛奶有关？别再被种植误区骗了
很多人以为牛奶草莓的奶香味是种植的时候往土里浇牛奶才出来的，这其实完全是谣言。两款草莓的奶香味都来自品种本身自带的芳香酯类物质，久久草莓的奶香是混合着草莓鲜爽味的浓香气，牛奶草莓的奶香是更清淡的像淡奶的香气，往土里浇牛奶不仅会让土壤发霉招虫子，根本不会让草莓长出奶香味。
4、口感差异到底有多大？爱吃软质还是硬质果肉一看便知
久久草莓的果肉是偏脆爽的质地，咬开之后实心度很高，几乎不会空心，甜度大概在12到15度左右，酸甜比搭配得很均衡，放个两三天也不容易变软变质。牛奶草莓的果肉是软糯的入口即化的质地，中间偶尔会有小空心，甜度大概在14到16度左右，几乎没什么酸味，但是不耐放，采摘之后当天吃口感最好，放一天就很容易软烂流水。
5、市场价格差多少？日常选购怎么选更划算
正常上市季的普通商超里，久久草莓的售价大概是每斤25到40元，批量批发的价格还会更低，适合买了带去送人或者放家里慢慢吃。牛奶草莓的售价大概是每斤35到55元，因为不耐运输所以很多都是本地大棚种植，更适合买了当天空嘴鲜吃，追求爆甜奶香口感的可以优先选它。
6、大家最关心的常见FAQ解答
Q：是不是所有带奶香味的草莓都是牛奶草莓？:A：不是，不少种植年份久的久久草莓，光照水肥给得足的情况下，奶香味会比普通大棚的牛奶草莓更浓，不能只靠香气判定品种。
Q：久久草莓和牛奶草莓哪个更适合做草莓酱？:A：优先选久久草莓，它的果肉硬度高，煮的时候不容易直接化成糊，酸甜风味更足，做出来的草莓酱果粒感更强。
Q：牛奶草莓的营养价值比久久草莓更高吗？:A：二者的维生素C、膳食纤维含量差异很小，营养价值基本持平，没有谁更有营养的说法，根据自己的口感喜好选就可以。
以上内容仅供参考，如有疑问，可以点击在线免费咨询。
