不管是做产地采购的批发商,还是想入手原产地好物的普通消费者,大多都听过产区分级的说法,但很少有人能说清精品和二线产区的实际价值差。很多人容易忽略产区前期投入的营销成本,把这部分算进核心价值维度后,对比结果会和大家的固有印象不太一样。
1、什么是我们常说的精品产区和二线产区?
很多人对产区分级的认知只停留在名气大小,其实两者的划分不只是看知名度。精品产区一般是经过长期市场验证,自然条件、产品品质稳定在头部梯队的核心区域,比如国内热门的核心普洱产区、正岩核心茶产区都属于这类。而二线产区通常是自然条件不差,产品品质达标,但还没打出统一的市场口碑的周边辐射产区。

2、把产区营销费算进价值里,两者的成本构成有啥不一样?
精品产区这些年为了维持口碑,当地行业协会、商家联盟投入的营销费用非常高,不管是线下办品鉴会、参加全国农博会,还是线上做内容推广,这些成本都会平摊到每一件产出的商品里。而二线产区大多还处于培育阶段,整体营销投入少很多,平摊到产品里的营销成本大概只占售价的5%到10%左右,远低于精品产区的占比。
3、单纯看产品本身的硬价值,精品产区比二线产区值钱多少?
如果抛开营销溢价,只看种植、采收、加工这些实打实的生产环节成本,同品类同品质标准的前提下,精品产区的产品硬价值大概只比二线产区高出20%到30%。毕竟精品产区的土地租赁成本、人工管护成本会稍高一些,但这个差距远没有终端售价体现出来的几倍差那么大。
4、算上全部投入的综合价值,精品产区是不是一定比二线产区值钱?
答案其实不是绝对的。不少运营成熟的精品产区,因为前期累计投入了几千万元的营销费用,品牌溢价已经做的很高,终端售价里甚至有一半都是在回收前期的营销成本。反而是一些还没大量投入营销的优质二线产区,综合性价比更高,实际可挖掘的长期价值反而可能超过部分溢价虚高的精品产区。
5、普通消费者选品的时候,该怎么判断产区的真实价值?
大家不用盲目盯着产区名头下单,首先可以先查一下这个产区近3年的公开品质检测报告,确认产品的基础品质是不是达标。其次可以同品类对比不同产区的产品风味,如果二线产区的产品喝着、用着和精品产区差异不大,就没必要为额外的营销溢价买单,按需选择就好。
6、常见的产区价值相关FAQ都有哪些?
FAQ1:二线产区的产品品质一定比精品产区差吗?:不一定,不少二线产区和精品产区的自然环境几乎一致,只是起步晚、没做大规模营销,很多当地种植户种出来的产品品质,甚至能赶上精品产区的中上水平。
FAQ2:产区营销费加进去之后,买精品产区的产品是不是就亏了?:也不是,精品产区的成熟品控体系、品牌背书,能帮你省掉踩坑试错的成本,如果你是新手不懂辨别品质,选精品产区反而更省心,只是要注意别为虚高的溢价付太多钱。
FAQ3:未来二线产区有可能超过精品产区的价值吗?:完全有可能,只要二线产区沉下心打磨品质,合理控制营销投入的比例,慢慢积累市场口碑,大概用5到10年时间,也能成长为新的精品产区,整体价值会持续上涨。
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