很多人买水蜜桃时经常踩坑，要么挑到的桃口感寡淡发酸，要么吃了之后出现肠胃不适的情况。为了帮大家吃得更放心更舒心，我们整理了关于水蜜桃挑选、食用、保存的全攻略，看完你也能轻松变身挑桃达人。
常吃水蜜桃对身体有哪些好处？
补充水分和维生素:每100g水蜜桃的水分含量约为88%，夏季吃可以快速补充出汗流失的水分，同时还含有维生素C、维生素B族、胡萝卜素等营养成分，每100g水蜜桃含10mg维生素C，相当于每日所需的10%，很适合夏天补充营养。
水蜜桃的热量高吗，减脂期能不能吃？
减脂期可适量食用:每100g水蜜桃的热量约为42大卡，比苹果、梨的热量都要低，而且膳食纤维含量达到1.3g/100g，饱腹感较强，减脂期每天吃1个中等大小（约200g）的水蜜桃，不会造成热量超标，还能缓解控食期间的嘴馋问题。
怎么挑水蜜桃才能买到甜的？
看表皮状态:要挑表皮有均匀绒毛、没有压伤虫眼的桃，向阳面带有淡红色红晕的桃光照更充足，甜度更高，不要挑表面泛青的桃，这类桃成熟度不够，吃起来会有酸涩感，完全软塌的桃也不建议买，大概率已经变质。
闻气味掂重量:成熟度好的水蜜桃凑近就能闻到清甜的桃香，要是闻着没有任何香味，说明成熟度偏低，同样大小的桃，掂起来更重的汁水更足，吃起来口感更润，不会出现果肉发柴的情况，桃香味越浓甜度通常越高。
水蜜桃买回来怎么保存时间更长？
不同成熟度保存方法不同:已经完全变软的水蜜桃，要放在冰箱冷藏室储存，温度调到4℃左右，最多可以放3天，还没有完全变软的硬桃，可以放在阴凉通风的常温环境里放1-2天，等完全成熟之后再放到冰箱里储存，不要直接放冰箱催熟。
哪些人不适合吃水蜜桃？
过敏人群要忌口:对桃毛或者水蜜桃成分过敏的人群，吃了之后容易出现皮肤瘙痒、红肿、口唇发麻的情况，严重的还会引发呼吸困难，这类人群要完全避免吃水蜜桃，清洗的时候最好戴手套，避免接触桃毛引发过敏反应。
肠胃功能弱人群要少吃:水蜜桃的膳食纤维含量较高，本身有胃炎、胃溃疡、肠胃功能紊乱的人群，一次性吃太多水蜜桃会加重肠胃消化负担，容易出现腹胀、腹泻的情况，建议每次吃半个即可，不要空腹吃温度过低的冰水蜜桃。
关于水蜜桃的常见疑问有哪些？
1、水蜜桃的毛需要完全洗掉吗？:水蜜桃的毛本身没有毒性，但是部分人接触之后会有刺痛发痒的情况，建议吃之前用盐在表皮搓一遍，再用清水冲洗干净，就能完全去掉桃毛，要是买的是已经削皮的水蜜桃，就不需要额外处理桃毛，可直接食用。
2、软桃和硬桃的营养有区别吗？:软桃和硬桃只是成熟度不同，营养成分差别不大，硬桃的膳食纤维含量稍高，口感脆爽酸甜，软桃的糖分含量更高，口感软甜汁水更多，大家可以根据自己的口味喜好选择，没有哪种营养价值更高的明确说法。
3、孕妇可以吃水蜜桃吗？:只要本身没有妊娠糖尿病、水蜜桃过敏的情况，孕妇是可以吃水蜜桃的，每天吃1个即可，水蜜桃的铁含量在水果里属于中等偏高水平，每100g含有0.8mg铁，对孕期补铁有一定的辅助作用，不要吃刚从冰箱拿出来的冰桃。
4、水蜜桃可以给宝宝吃吗？:6个月以上已经添加辅食的宝宝，可以少量尝试水蜜桃，第一次吃的时候先喂1-2勺打成泥的桃肉，观察3天有没有过敏反应，没有过敏的话可以逐渐加量，1岁以内的宝宝吃水蜜桃最好去掉外皮，避免桃毛刺激宝宝娇嫩的肠胃。
5、市面上的水蜜桃多少钱一斤？:不同品种、产地的水蜜桃价格差异较大，普通国产水蜜桃的售价一般在5-15元/斤，阳山水蜜桃、龙泉驿水蜜桃等知名产地的优质果，售价一般在20-40元/斤，礼盒装的价格会比散称的贵5-10元/斤左右。
6、水蜜桃吃多了会上火吗？:从营养学的角度来说，没有“上火”这个概念，水蜜桃的糖分含量较高，一次性吃太多（比如每天吃3个以上），高糖会引发口腔渗透压升高，容易出现口干、咽喉不适的情况，只要控制好食用量，就不会出现这类不适症状。
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