作为低热量高营养的常见果蔬，水蜜桃和黄瓜的搭配其实在不少轻食饮品店已经上线，相关点单量入夏后涨幅超40%。本文就围绕大家关心的搭配可行性、做法、适宜人群、注意事项等问题逐一解答，帮大家轻松做出好喝又健康的鲜榨饮品。
水蜜桃黄瓜能一起榨汁吗？
:两者完全可以一起榨汁，不存在网传的食物相克问题。北京协和医院临床营养科主任医师于康曾公开科普，常见的普通果蔬搭配不会产生对人体有害的物质，水蜜桃和黄瓜搭配不仅安全，还能中和口感，降低整体甜度，每100g混合汁热量仅为32大卡，适合控糖人群饮用。
水蜜桃黄瓜榨汁的口感真的清爽好喝吗？
:两者搭配的口感属于典型的清甜爽口挂，水蜜桃的浓甜可以中和黄瓜的微涩清苦感，黄瓜的汁水又能稀释水蜜桃的厚重甜腻，入口带着桃子的果香和黄瓜的鲜爽，没有普通甜果汁的齁感，加少许冰块后饮用消暑效果翻倍，非常适合燥热的夏天饮用。
水蜜桃黄瓜榨汁的具体做法是什么？
:准备中等大小水蜜桃1个（约150g，可选阳山水蜜桃、龙泉驿水蜜桃），旱黄瓜1根（约120g），凉白开50ml，喜欢冰饮可以加3-5块冰块。水蜜桃去皮去核切小块，黄瓜去皮切小块，全部放入榨汁机打30秒即可，无需额外加糖。如果不想自己制作，线下轻食品牌喜茶、奈雪的茶的同类饮品价格区间为16-22元/杯。
水蜜桃黄瓜榨汁的营养价值有哪些？
:这款混合汁的膳食纤维含量达1.2g/100ml，能促进肠道蠕动，其中的维生素C含量达11mg/100ml，还有充足的钾元素和天然水分，运动后饮用可以补充流失的电解质，同时不会给肠胃造成过重负担，也适合作为早餐的搭配饮品。
水蜜桃黄瓜榨汁适合哪些人群饮用？
:除了普通健康人群都可以饮用外，尤其适合久坐不动的上班族、有便秘困扰的人群、控脂控糖人群以及夏季食欲不振的人群。中国营养学会建议，每日饮用鲜榨果蔬汁的量控制在300-500ml即可，不要过量饮用避免引发肠胃不适。
水蜜桃黄瓜榨汁有哪些注意事项？
:首先榨汁前要把食材充分清洗干净，避免农药残留，不建议去皮的人群可以用食品级果蔬清洗剂浸泡10分钟后再冲洗。另外尽量现榨现喝，常温下放置不要超过2小时，冷藏放置不要超过6小时，避免微生物滋生导致饮品变质。
水蜜桃黄瓜榨汁可以加其他食材搭配吗？
:如果喜欢更丰富的口感，可以加2-3片薄荷叶，或者加1/4个青柠，能进一步提升清爽感；控脂期人群可以加1勺奇亚籽，增加饱腹感，当做代餐饮用；喜欢奶味的人群可以加100ml无糖纯牛奶，做成奶昔款，热量也仅为68大卡/100ml。
水蜜桃黄瓜榨汁常见疑问解答（FAQ）
喝了水蜜桃黄瓜汁会腹泻吗？:正常健康人群适量饮用不会腹泻，如果本身脾胃虚寒、对生冷食物敏感，或者饮用了放置过久变质的果蔬汁，可能会出现腹泻的情况，建议脾胃虚弱人群尽量喝常温款，不要加冰，饮用量控制在200ml以内即可。
水蜜桃黄瓜榨汁需要去籽吗？:水蜜桃的坚硬果核一定要去除，否则会损坏榨汁机刀片，黄瓜籽和水蜜桃的软籽可以不用去除，这两类籽本身没有有害物质，还含有少量的膳食纤维和矿物质，不会影响饮用口感，也可以被人体正常消化。
糖尿病患者可以喝水蜜桃黄瓜汁吗？:血糖控制稳定的糖尿病患者可以少量饮用，每次饮用量控制在100ml以内，建议选择甜度较低的脆桃，不要额外添加蜂蜜、糖浆等配料，饮用前后注意监测血糖变化，如果血糖波动较大就停止饮用。
水蜜桃黄瓜榨汁的热量是多少？:纯的水蜜桃黄瓜汁不加其他配料的话，每100ml的热量约为32大卡，一杯300ml的热量仅为96大卡，比一碗100g的白米饭的热量低70%左右，非常适合控脂期的人群作为日常饮品选择。
孕妇可以喝水蜜桃黄瓜汁吗？:没有妊娠糖尿病、对两种食材不过敏的孕妇可以正常饮用，北京妇产医院产科主治医师李妍提示，孕妇饮用鲜榨果蔬汁尽量现榨现喝，不要喝冰镇款，避免刺激肠胃引发宫缩，每次饮用不超过300ml即可。
水蜜桃黄瓜榨汁会损失营养吗？:鲜榨过程中会损失少量的维生素C和不溶性膳食纤维，但是大部分的营养成分都会保留，如果想要保留更多膳食纤维，可以选择用破壁机制作，不用过滤果渣直接饮用，能摄入更多的营养物质。
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