绿豆粥：
绿豆本身就具有清热解毒，解暑的功效，夏季可多吃绿豆粥消除暑气，煮绿豆之前可先用清水泡发，然后用清水煮更容易煮好。或是家里有暖水瓶，直接把清洁干净的绿豆放入暖水瓶之中，盖好盖子，中午回来倒出，加入冰糖，就可食用了。再者如果食欲不振，或者单一的绿豆口味太难沟起食欲的话，则可加适当的酸梅，酸酸甜甜的，更有助于打开人的食欲。
西瓜：
西瓜本身就含有多种维生素了，夏季吃西瓜更是解暑的好选择。如果你的肠胃够好的话，放入冰霜中冰镇一下吃起来更凉爽，更解暑。或是你够有心也可把西瓜去皮，去子，然后切成丁倒入盆内，加入适量的冰糖，用水煮开，再放入冰霜中冷藏，西瓜的风味更好，而且更适合家里的小屁孩食用。
山楂汤：
将山楂同酸梅，白菊花一同煮开之后把渣去掉，加入白糖，凉了之后饮用，更可发挥出解暑的功效。
金银花：
中医认为金银花具有清热解毒，败火的作用，日常用开水冲泡，加入冰糖，就可饮用了。或者是菊花，玫瑰花，茉莉花等也都可适当的多喝一点。
消暑粥：
中医认为夏季从的脾胃虚弱，本身就会有食欲不振的问题，因此建议要改变饮食方式，可采用少食多餐的方式进食，此时可以多吃一些消暑粥，如荷味粥，绿豆粥，蔬菜粥等一些水分高，又含有丰富的维生素的粥品。
汤类：
夏季饭前可多喝点汤，比如冬瓜汤就具有清热解毒，消水肿的功效，此外像萝卜汤，西红柿汤消暑的功效也相当不错，如果喜欢吃肉的话，则可多用一些鸭肉汤，鱼汤，瘦肉汤，同时注意加入一些菇类更解暑。日常也可多吃些蔬菜汤，如丝瓜汤，黄瓜汤，等最大程度的补充身体所需要的水份，利用这些汤品一方面可消暑，一方面高温季节，人的新陈代谢加快了，容易缺少各种维生素，也可起到一个补充维生素的作用，保持身体的正常供给。
水果：
夏季是各种水果上市的季节，如桃子，李子，荔枝，草莓，西瓜，杏子，杨梅等水果也都有降暑的作用，日常可直接吃水果，也可用水果冷藏后在食用均有降暑气的作用。
茶：
夏季可多喝些茶，绿茶是最好的选择，一方面可提神，一方面还可消暑，如毛冬青，铁观音都是不错的选择。
夏季防暑，解暑一定多喝水，充足的水份是最好的解暑方法，当然了也可适当的在水中加入蜂蜜，淡盐，可补水还要促进钾的吸收。
夏季养生最重要的就是要注意防暑，解暑，同时家里也可多准备一些如十滴水，藿香正气水，清凉油，等等。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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