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梨子的功效和食疗方法

2015-07-29 09:29来源:99健康网

导语
梨子是很常见的水果,夏季吃梨子可以清热下火,很受女性们的喜爱,尤其是吃完煎炸食物,食用梨子可以减少致癌物的产生,有很好的防癌功效。

梨子的功效 梨子的作用 梨子的食用方法

  梨子大家都知道,虽然梨子的品种有很多,但功效作用却几本相似。因为梨和苹果一样,均是最为常见的水果之一。大家都吃过梨子,只是关于梨子的功效作用及食用方法,真正懂得的人并不多。今天,咱们就来详细的了解,梨子的功效作用及食用方法吧。

  食用功效

  梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

  用法用量

  生食:民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。

  榨汁:将梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

  冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

  梨的饮料:“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。

  适用人群

  1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;

  2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

  3、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

  4、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

  5、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

  6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

  7、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

  8、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

  9、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

(责任编辑:周婷)

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