秋季是吃葡萄的好时机，葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含有多种人体所需的氨基酸， 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质，美味又有益。

　　女人吃葡萄有哪些好处呢？

　　第一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA（脱氧核糖核酸）、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器的功能受损，促进机体老化。

　　红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

　　第二是预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。

　　虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现“反跳”，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。

　　第三是美容养颜作用：自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。

　　那么怎么洗葡萄才简单又干净，葡萄又应该怎么保存呢？小编今天一次全告诉你：

　　面粉巧洗葡萄

　　1、在一盆清水中加入一勺面粉，搅拌均匀。

　　2、静置2分钟后，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。

　　3、等到面粉水变浑浊时，将葡萄取出，再用清水冲一下，就可以放心食用了。

　　原理：面粉具有粘性，可以带走葡萄上的脏东西。而且面粉无毒无害，卫生、环保又安全。

　　注意：葡萄皮上的白霜是葡萄分泌的糖醇类物质，又称果粉。它对人体是无害的，可以放心食用。

　　保存葡萄有3招

　　1、葡萄要吃的时候才洗。先洗后吃没吃完的葡萄容易坏掉。

　　2、用纸（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限）或保鲜膜包好在放进冰箱。

　　3、抽真空可稍稍延长葡萄的存放时间。

　　99热心医生温馨提醒，葡萄含铁较多，适合体弱贫血的女性食用，吃葡萄可以连皮一起吃，因为葡萄的很多营养成分都存在于皮中。

（责任编辑：周婷）

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