我们特意咨询了北京中医药大学东直门医院中医科主任医师李建军,结合他多年临床接诊的秋冬体质调理经验,整理了4款稳妥的温润养生茶,还汇总了大众最关心的饮用注意事项和常见疑问,不管是养生新手还是老茶友都能直接参考。
秋冬养生为什么要选温润不寒凉的茶?
秋冬气候与身体的适配性要求:从中医理论来看,秋冬阳气收敛、阴气渐盛,人体脾胃运化能力相比夏季会有所减弱,对外界寒凉刺激的耐受度降低。如果此时长期饮用寒凉属性的茶饮,很容易损伤脾胃阳气,出现胃脘冷痛、大便溏稀、手脚冰凉等不适,本身就有脾胃虚寒问题的人群反应会更明显。

临床接诊的相关案例佐证:李建军医生表示,每年秋冬门诊都会接诊不少因为盲目饮用凉性茶导致不适的患者,比如本身有慢性咳嗽的患者喝了生普后咳嗽迁延不愈,老年群体喝了冰绿茶后出现腹泻脱水的情况也不在少数,因此秋冬选茶首先要规避寒凉属性。
温润茶饮的核心优势:温润属性的茶饮既不会过度刺激脾胃,还能帮助驱散体内的寒气,同时搭配润燥的材料还能缓解秋冬常见的咽干、皮肤干等燥症,适配绝大多数普通人的体质,就算是体质偏热的人群少量饮用也不会出现明显的上火反应。
最适合秋冬的4款温润不寒凉的养生茶分别是什么?
1. 陈皮生姜茶:这款茶是秋冬驱寒暖胃的首选,食材成本很低,普通三年陈新会陈皮价格在50-80元/50g,生姜是家常常备食材,每次取2g陈皮加1片生姜用沸水冲泡即可,温胃散寒、理气消滞的效果很好,适合受凉后出现胃痛、拉肚子,或者吃了生冷食物后感觉脾胃不适的人群饮用,长期坐办公室手脚冰凉的上班族也可以作为日常茶饮。
2. 红枣桂花茶:这款茶兼具润喉和补气血的效果,普通若羌灰枣价格在10-20元/500g,干桂花价格在20-30元/50g,每次取3颗去核红枣加3g桂花冲泡即可,喝起来自带清甜香气,不需要额外加糖也很好喝,适合秋冬出现咽干咳嗽、脸色蜡黄、口气重的人群饮用,还有一定的缓解情绪焦虑的作用。
3. 一级熟普洱茶:熟普是经过发酵的茶类,茶性非常温和,不会伤胃,普通一级熟普的价格在30-60元/100g,每次取5g冲泡即可,解腻效果非常好,适合秋冬吃了火锅、牛羊肉等高脂食物之后饮用,能够帮助促进消化,血脂偏高的中老年人群也可以长期适量饮用。
4. 桂圆枸杞茶:这款茶是暖身补肝肾的首选,普通无核桂圆干价格在15-25元/500g,宁夏甲级枸杞价格在20-40元/100g,每次取2颗桂圆加10粒枸杞冲泡即可,适合经常熬夜、手脚冰凉、视物模糊的上班族饮用,不过要注意本身有口干舌燥、口腔溃疡等上火症状的时候暂时不要喝。
喝秋冬养生茶前需要先辨体质吗?
体质匹配是茶饮有效的核心前提:李建军医生强调,同样的茶饮不同体质的人喝效果差异非常大,比如桂圆枸杞茶对于虚寒体质的人来说是很好的调理茶饮,但如果是湿热体质的人天天喝,很容易出现口腔溃疡、便秘、长痘等上火症状,反而对身体不好。
普通人可以自行简单辨别体质:大家可以先通过简单的症状自行判断:如果平时经常怕冷、手脚凉、大便稀溏,属于虚寒体质,更适合喝陈皮生姜茶、桂圆枸杞茶;如果平时怕热、口臭、大便黏马桶,属于湿热体质,更适合喝熟普洱茶、淡桂花茶;如果只是普通健康体质,4款茶都可以轮换着喝。
不确定体质可求助公立医院医生:如果自己没办法准确判断体质,或者本身有基础病的人群,可以到当地公立中医院的中医科就诊,让医生帮你判断适合的茶饮类型,不要盲目跟风网上的网红养生茶配方,避免出现不适反应。
秋冬养生茶有没有不能碰的饮用禁忌?
不要空腹饮用温热茶饮:很多人觉得秋冬天气冷,空腹喝热茶暖身,其实这种做法是错的,空腹状态下茶饮里的茶碱、茶多酚会刺激胃黏膜,容易出现反酸、胃痛的情况,最好是饭后半小时到一小时再喝,养胃效果更好。
不要喝超过65℃的烫茶:世界卫生组织已经明确将65℃以上的热饮列为2A类致癌物,长期喝太烫的茶会反复损伤食道黏膜,增加食道癌的患病风险,大家泡完茶之后可以放凉到40-50℃再喝,口感和安全性都更好。
不要喝隔夜的养生茶:秋冬虽然气温低,但是放置超过12小时的茶饮尤其是加了水果、糖、红枣的养生茶,很容易滋生细菌,喝了之后可能会出现腹痛、腹泻的情况,最好是现泡现喝,一次不要泡太多。
特殊人群秋冬喝养生茶要注意什么?
孕妇群体注意事项:孕妇尽量不要喝含有咖啡因的茶饮,比如熟普、红茶都要少喝,也不要加红花、当归等有活血功效的材料,要是想喝可以选择淡的桂花茶、陈皮茶,有孕吐反应的可以少量加一点生姜,饮用前最好先咨询自己的产科医生,避免影响胎儿。
糖尿病患者注意事项:糖尿病患者喝养生茶不要添加冰糖、蜂蜜、红枣、桂圆等含糖量高的材料,可以选择纯的熟普、陈皮茶,饮用前后可以监测血糖变化,如果出现血糖升高的情况要及时停止饮用,不要相信所谓的“降糖茶”宣传,茶饮没有治疗功效。
婴幼儿群体注意事项:3岁以下的婴幼儿不要饮用任何含有茶叶的饮品,茶叶里的咖啡因会影响孩子的神经系统发育,如果孩子秋冬受凉有点鼻塞,可以煮少量淡的姜枣水给孩子喝,不要放太多材料,一次饮用不要超过50ml。
大家最关心的秋冬养生茶问题都有哪些?
FAQ1:秋冬完全不能喝绿茶吗?:不是完全不能喝,如果是平时体质壮实、特别怕热、经常上火的人群,可以少量喝淡的绿茶,但是脾胃虚寒人群、老人、小孩、孕妇尽量不要喝,避免出现不适。
FAQ2:养生茶可以天天喝吗?:要看具体的配方和个人体质,比如陈皮茶、熟普可以一周喝4-5天,桂圆枸杞茶一周喝2-3天就可以,如果喝了之后出现口干、口腔溃疡的情况要停几天,不要连续喝同一个配方超过1个月,可以几款茶轮换着喝。
FAQ3:煮茶和泡茶哪个效果更好?:如果是陈皮、熟普这类质地较硬的材料,煮的话有效成分析出更多,效果更好;如果是桂花、枸杞这类质地较软的材料,用沸水冲泡就足够,不需要特意煮,避免破坏里面的营养成分。
FAQ4:喝养生茶能治病吗?:不能,养生茶只是日常调理的方式,没有治疗疾病的功效,不能替代药物治疗,如果有高血压、胃病、糖尿病等基础病,还是要遵医嘱按时服药,不要盲目靠喝茶治病,避免耽误病情。
FAQ5:网上卖的成品养生茶包靠谱吗?:尽量选择正规品牌的产品,比如同仁堂、艺福堂的成品养生茶包,价格大概在1-3元/包,配料表清晰,质量更有保障,不要买三无产品,如果有条件自己购买原材料冲泡性价比更高,也更放心。
FAQ6:秋冬每天喝多少养生茶合适?:健康成年人每天喝1000-1500ml养生茶就足够,不要喝太多,不然会增加肾脏负担,睡前2小时也不要喝太多茶,避免咖啡因导致失眠,影响睡眠质量。
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