不少人在选秋季养生茶时容易踩坑，要么选了温补性过强的茶饮喝了上火长痘，要么选了性质偏寒的茶饮喝了肠胃不适，本文整理了多款适合秋季煮着喝的平价养生茶饮，附上常见饮用误区解答，帮大家轻松找到适配自己体质的养生方案。
秋天煮养生茶饮真的比泡着喝更好吗？
煮茶的营养析出效率更高:普通冲泡的方式只能析出食材中30%左右的营养物质，而煮制的方式尤其针对根茎类、果实类的食材，比如红枣、陈皮、生姜这些，能析出60%以上的有效物质，而且煮好的茶饮温度稳定，入口不会很快变凉，秋天饮用不会刺激肠胃，整体的风味也更统一，不会出现前几泡过浓、后几泡无味的情况。
煮茶更适配秋季的肠胃状态:北京中医药大学东直门医院脾胃科副主任医师李晓林表示，秋季人体肠胃蠕动变慢，耐凉性下降，煮出来的茶饮温度保持在40-50℃左右入口，不会对胃黏膜造成刺激，还能促进胃部局部血液循环，适合脾胃虚弱、老人、小孩等肠胃耐受度较低的人群饮用。
煮茶的操作门槛很低:如果是平时时间比较少的上班族，也可以用养生壶预约煮制，提前10分钟设置就能喝到，不需要专人看管，也不用反复倒水冲泡，日常在家或者办公室都能操作，性价比很高。
适合秋天煮的养胃暖身茶饮有哪些？
陈皮生姜红枣茶:这款茶饮的食材成本很低，普通三年新会陈皮价格在10g/3-5元，生姜为家庭常备食材，普通新疆灰枣1颗约0.2元，煮一次的成本不到6元，适合大多数人饮用。它性质偏温，陈皮能理气健脾，生姜驱寒暖身，红枣补气血，煮的时候加500ml水，煮15分钟即可，入口微甜不腻，脾胃虚弱、容易手脚发凉的人可以每周喝3-4次。
银耳百合雪梨茶:这款茶饮主打润秋燥，适合经常咽干、咳嗽、上火的人群，食材成本方面，新鲜银耳1朵约8元，干百合10g约2元，雪梨1个约3元，煮一次成本13元左右，够2-3人分着喝。煮的时候可以加少量冰糖，也可以不加，煮20分钟左右就能出胶，口感清甜滋润，不会加重肠胃负担，寒性体质的人煮的时候可以加2片生姜中和食材的寒性。
大麦山楂桂花茶:这款茶饮适合秋天经常吃火锅、贴秋膘之后喝，普通烘焙大麦10g约1元，干山楂5g约0.5元，干桂花1g约2元，煮一次成本不到4元。大麦能健脾消食，山楂解腻，桂花提香还能暖胃，煮10分钟即可，入口有浓郁的谷物香气，饭后喝一杯能缓解积食、腹胀的问题，胃酸过多的人可以少放或者不放山楂。
秋季煮养生茶饮有哪些不能踩的误区？
不要一次性放太多食材:很多人煮茶的时候喜欢把枸杞、人参、黄芪等滋补类食材一股脑放进去，觉得越补越好，其实秋季燥气重，温补类食材放太多很容易出现口干舌燥、长痘、便秘的上火问题，每次煮茶放2-3种食材即可，最多不要超过4种。
不要喝温度过高的茶饮:不少人觉得茶饮越热喝越好，刚煮好温度超过65℃就直接喝，其实世界卫生组织早就把65℃以上的热饮列为2A类致癌物，长期喝温度过高的饮品会损伤食道黏膜和胃黏膜，增加患病风险，煮好的茶饮最好放凉到40-50℃再喝。
不要用茶饮代替白开水:还有人觉得养生茶饮可以代替白开水，每天都喝好几杯，其实除了体质特别虚弱的人群，大多数人每周喝3-4次即可，剩下的时间喝温白开水就足够，过量喝养生茶饮反而会加重身体代谢负担。
脾胃虚寒的人秋天煮茶要注意什么？
优先选择温性、平性食材:脾胃虚寒的人群平时容易出现腹痛、腹泻、不能吃凉食的问题，秋季煮茶的时候首先要避开性质偏寒的食材，比如菊花、金银花、蒲公英、生荷叶这些，尽量选温性和平性的食材，比如陈皮、生姜、红枣、大麦、桂圆这些，降低肠胃受到的刺激。
调整煮制方式降低寒性:湖南省人民医院消化内科主任医师梁辉提醒，脾胃虚寒的人群如果要喝润燥类的雪梨、银耳茶饮，一定要加3-5片生姜中和食材的寒性，不要加冰糖或者少加冰糖，煮的时间可以延长5分钟，降低食材的凉性，每次喝的量控制在300ml以内，不要一次喝太多。
选对饮用时间:另外脾胃虚寒的人不要空腹喝煮好的养生茶饮，最好在饭后半小时到一小时喝，避免刺激肠胃分泌过多胃酸，引发不适，如果喝了之后出现反酸、腹泻的情况，要立即停止饮用，调整食材搭配，不适症状长时间没有缓解要及时就医。
秋天煮养生茶饮的成本大概是多少？
家常款茶饮性价比很高:目前市面上的养生茶饮食材价格都比较平价，普通家庭都能承担，基础的家常款煮一次的成本大多在3-10元之间，比线下奶茶店一杯奶茶15-30元的价格低很多，而且没有添加剂，更健康，适合日常长期饮用。
高品质食材成本也不高:如果是想要有更好的滋补效果，选择年份更久的陈皮、野生百合、有机银耳这类高品质食材，煮一次的成本也大多在10-25元之间，够2-3人分着喝，人均成本不到10元，性价比很高。大家买食材的时候尽量去正规的商超、药店或者公立医院的中药房购买，不要买三无产品，避免买到硫熏的食材，反而对身体造成伤害，比如北京同仁堂的干百合、康美药业的陈皮这些正规品牌的产品，质量都有保障。
特殊人群秋天可以喝煮的养生茶饮吗？
孕妇人群:怀孕的女性秋季可以喝煮的养生茶饮，但是要避开山楂、红花、薏米这些有活血、滑利作用的食材，尽量选清淡的银耳、红枣、陈皮这类温和的食材，喝之前最好咨询自己的产科医生，确认适配自己的体质再饮用。
糖尿病患者:糖尿病患者也可以喝煮的养生茶饮，但是不要加冰糖、蜂蜜这类含糖的调味剂，尽量选无糖的茶饮，比如大麦茶、陈皮生姜茶这些，煮之前可以咨询自己的内分泌科医生，确认食材不会影响血糖再饮用。
儿童人群:3岁以上的儿童也可以喝煮的养生茶饮，但是食材要尽量简单，不要加滋补类的食材，每次喝的量控制在150ml以内，不要喝太多，避免加重肠胃负担，3岁以下的婴幼儿肠胃还没有发育完全，不建议喝养生茶饮，喝温白开水即可。
秋季煮养生茶饮常见疑问有哪些？
秋天喝养生茶会上火吗？:只要搭配合理就不会上火，温性食材和润燥食材搭配，每次放2-3种食材，每周喝3-4次，基本不会出现上火的问题，如果本身是热性体质，可以少放生姜、桂圆这类温性食材，多放银耳、百合这类润燥的食材。
养生茶饮可以隔夜喝吗？:不建议隔夜喝，煮好的茶饮放置超过8小时，里面的营养物质会氧化流失，还可能滋生细菌，喝了容易引发肠胃不适，建议现煮现喝，最多放置不要超过4小时。
煮养生茶可以用金属锅吗？:不建议用铁、铝这类金属锅煮，金属容易和食材中的鞣酸、生物碱等物质发生反应，生成对身体有害的物质，最好用砂锅、陶瓷锅或者玻璃养生壶煮，不会影响茶饮的口感和安全性。
姨妈期可以喝秋天的煮养生茶吗？:姨妈期可以喝，但是要避开寒性食材，不要放菊花、金银花、雪梨这些，选陈皮生姜红枣茶、桂圆红枣茶这类温性的茶饮，能缓解宫寒、痛经的问题，喝的时候温度控制在45℃左右即可。
喝养生茶饮可以代替药物治疗胃病吗？:不可以，养生茶饮只是日常调理的方式，没有治疗疾病的作用，如果有慢性胃炎、胃溃疡等肠胃疾病，要及时去公立三甲医院消化科就诊，按照医嘱治疗，不要用茶饮代替药物，避免延误病情。
秋天煮养生茶可以加牛奶吗？:可以加，比如煮红茶、大麦茶的时候都可以加纯牛奶，做成奶茶的口感，不会影响营养吸收，也不会对身体造成伤害，适合喜欢喝奶茶的人群，比外面卖的奶茶添加剂更少，更健康。
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