不少人秋冬选茶存在误区,盲目喝寒凉的绿茶反而会加重脾胃负担,只喝红茶又容易出现上火的情况。其实适配不同人群需求的秋冬养生茶有很多,成本大多在几毛到3元之间,老人、小孩、上班族都能找到合适的款,长期喝也不会带来代谢负担,还能缓解多种换季常见的小不适。
秋冬喝茶养生真的比其他进补方式更划算吗?
养生茶饮性价比远高于常规补剂:北京协和医院临床营养科于康教授曾指出,秋冬轻补优先选择药食同源的食材,养生茶饮的有效物质析出率能达到70%以上,人体更容易吸收。以常见的温润茶饮为例,单次冲泡的成本大多在0.3元到2.8元之间,比动辄上百元的滋补膏方、营养补剂性价比高很多,也不会给肝肾带来额外的代谢负担。

养生茶饮适配场景更广,全家都能用:不同于滋补品大多有适用人群、服用时间的限制,养生茶饮没有严格的服用要求,上班族可以放在办公室随时冲泡,居家时可以用养生壶煮一锅,全家人都能喝。不管是怕寒的老人、脾胃弱的小孩,还是经常熬夜的年轻人,都能找到适配的茶饮配方,无需特意调整生活习惯就能完成养生。
养生茶饮副作用更低,适合长期饮用:只要选择的是药食同源的食材,没有添加额外的药用成分,长期喝温润的养生茶基本不会产生副作用。相较于吃补剂可能出现的补过了上火、过敏等问题,茶饮的有效物质浓度更低,适配性更强,哪怕连续喝一整个秋冬,也很少会出现不适反应。
秋冬喝什么茶不会伤脾胃还能润喉降噪?
陈皮雪梨茶:这款茶是秋冬润喉的首选,食材只需要3g新会陈皮(100g普通新会陈皮售价约18元,单次成本约0.5元)、100g雪梨(市场价约5元/斤,单次成本约1元),加500ml清水煮10分钟就能喝。北京中医药大学东直门医院中医科主任医师陈信义表示,陈皮能理气健脾,雪梨能润肺降噪,搭配起来不会寒凉,也不会刺激脾胃,适合秋冬经常吹空调、说话多、咽喉干痒的人群喝,小孩也能适量饮用。
百合麦冬茶:如果本身有干咳、夜间口干明显的问题,可以选择百合麦冬茶,食材是2g干百合(100g干百合售价约12元,单次成本约0.2元)、2g麦冬(100g麦冬售价约20元,单次成本约0.4元),加沸水冲泡5分钟即可。这款茶性质温润,没有刺激性,不会加重脾胃虚寒的问题,秋冬长期喝能缓解秋燥带来的呼吸道不适,经常吸烟的人群也很适合喝。
手脚冰凉的人群秋冬适合喝什么暖身茶饮?
桂花红茶:手脚冰凉、怕冷的人群首选桂花红茶,食材是1g干桂花(10g干桂花售价约8元,单次成本约0.8元)、3g祁门红茶(100g祁门红茶售价约22元,单次成本约0.7元),加沸水冲泡即可。桂花能散寒暖胃,红茶能温中驱寒,喝完之后10分钟左右就能感觉到身体发热,长期喝还能改善秋冬手脚冰凉的问题,姨妈期有痛经问题的女性也可以适量喝,能缓解小腹寒凉的不适。
生姜红枣茶:如果本身怕冷的情况比较严重,还可以喝生姜红枣茶,食材是2片生姜、2颗去核红枣(1斤红枣售价约8元,单次成本约0.2元),加500ml清水煮5分钟,怕辣的可以加少量红糖调味。这款茶的暖身效果更强,适合外出受凉之后喝,能预防风寒感冒,不过上火期间要暂时停止饮用,避免加重口干、口腔溃疡的问题。
经常熬夜的上班族秋冬适合喝什么护肝明目茶饮?
菊花枸杞茶:经常熬夜、对着电脑的上班族,秋冬可以喝菊花枸杞茶,食材是2朵杭白菊(100g杭白菊售价约15元,单次成本约0.1元)、5粒宁夏枸杞(100g枸杞售价约18元,单次成本约0.2元),加沸水冲泡即可。这款茶能缓解熬夜带来的眼睛干涩、口苦口臭的问题,性质温和,不会刺激脾胃,哪怕是脾胃虚寒的人群也能喝,不用特意搭配其他温性食材。
玫瑰茉莉茶:如果熬夜之后还有情绪烦躁、胸胁胀痛的问题,可以选择玫瑰茉莉茶,食材是2朵干玫瑰(100g干玫瑰售价约20元,单次成本约0.2元)、5朵干茉莉(100g干茉莉售价约16元,单次成本约0.1元),加沸水冲泡即可。这款茶能疏肝理气,缓解秋冬因为日照少带来的情绪低落问题,还有一定的改善肤色暗沉的作用,很适合年轻女性饮用。
脾胃虚弱的老人小孩秋冬适合喝什么温和无刺激的茶饮?
大麦茶:脾胃虚弱的老人和3岁以上的小孩,秋冬首选大麦茶,食材是5g烘焙大麦(100g大麦茶售价约6元,单次成本约0.03元),加沸水冲泡或者煮5分钟都可以。大麦茶性质非常温和,没有茶碱、咖啡因等刺激性成分,不会影响睡眠,还能促进消化,缓解秋冬吃多了牛羊肉带来的积食、消化不良的问题,全家都能喝,哪怕是空腹喝也不会有不适。
山药茯苓茶:如果本身有经常腹泻、消化不良的问题,还可以喝山药茯苓茶,食材是3g干山药片(100g干山药售价约12元,单次成本约0.3元)、2g茯苓(100g茯苓售价约15元,单次成本约0.3元),加清水煮10分钟即可。北京儿童医院儿科主治医师李颖表示,这款茶健脾养胃的效果很温和,适合脾胃弱的小孩和老人长期喝,没有副作用,还能改善秋冬容易腹泻的问题。
秋冬煮养生茶饮有什么不能踩的雷区?
不要随意添加中药材:很多人煮养生茶的时候喜欢加一些没有药食同源认证的中药材,比如人参、西洋参、当归等,这些食材有严格的适用人群要求,如果不了解自己的体质随意添加,很容易出现上火、流鼻血、头晕等不适症状。如果想要添加中药材,最好先到公立中医院找医生诊断体质之后,再按照医生的建议搭配,不要自己随意找配方煮。
不要煮太长时间:大部分温润的养生茶煮10到15分钟就足够了,煮的时间太长会导致食材里的鞣酸、草酸析出过多,长期喝会增加患结石的风险。如果是用沸水冲泡的话,泡3到5分钟就可以喝,反复冲泡不要超过3次,泡的次数太多不仅没有营养,还会析出一些对人体不好的物质。
不要放太多糖调味:不少人喝养生茶的时候喜欢加很多冰糖、蜂蜜调味,秋冬本身运动量少,摄入太多糖分很容易导致血糖升高,还会增加肥胖的风险。一般来说每500ml茶饮加5g以内的糖就足够了,糖尿病患者尽量不要加糖,选择本身有甜味的食材比如红枣、雪梨来调味就可以。
秋冬喝养生茶常见疑问解答(FAQ)
秋冬喝茶是不是越浓越好?:不是,北京协和医院临床营养科于康教授表示,茶饮太浓会导致茶碱、咖啡因摄入过多,容易出现失眠、心慌、肠胃不适的问题,一般来说每500ml水加3到5g干食材就足够了,淡茶的养生效果更好,也适合长期饮用。
孕妇可以喝这些秋冬养生茶吗?:孕妇可以喝陈皮雪梨茶、大麦茶、百合麦冬茶这些不含茶碱、咖啡因、刺激性成分的茶饮,尽量不要喝含有红茶、菊花、玫瑰的茶饮,避免对胎儿造成影响,喝之前最好先咨询自己的产科医生,根据自己的身体情况选择。
糖尿病患者喝秋冬茶饮要注意什么?:糖尿病患者喝秋冬茶饮不要加糖、蜂蜜这些甜味调味剂,尽量选择无糖的茶饮,比如大麦茶、茯苓山药茶、桂花红茶都可以,不要喝添加了红枣、雪梨这些含糖量高的食材的茶饮,避免血糖升高,喝之前也可以咨询自己的内分泌科医生。
隔夜的养生茶还能喝吗?:不建议喝,隔夜的养生茶里面会滋生大量的细菌,还会析出更多的鞣酸,喝了之后很容易出现腹泻、腹痛的肠胃不适症状,尤其是温度超过25度的环境下,茶饮放置超过6小时就不建议喝了,最好现煮现喝或者现泡现喝。
秋冬喝茶会导致上火吗?:只要选对适合自己体质的茶饮,基本上不会导致上火,如果本身是热性体质,经常喝生姜红枣茶、桂圆茶这些温性的茶饮,可能会出现上火的问题,热性体质的人群可以多喝陈皮雪梨茶、百合麦冬茶这些偏润的茶饮,就能避免上火。
小孩多大可以喝这些养生茶饮?:北京儿童医院儿科主治医师李颖表示,3岁以上的小孩就可以适量喝清淡的养生茶,比如大麦茶、陈皮雪梨茶都可以,3岁以下的小孩肠胃还没有发育完全,尽量只喝白开水,不要喝任何养生茶饮,避免刺激肠胃。
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