夏季哪些药膳可补肾_保健食谱_女性

　　夏季天气炎热，女性补肾要注意什么?女性补肾吃什么好?女性补肾的食物有很多种，但是要考虑到天气的原因，女人补肾吃什么就要认真考虑并选择。今天小编就为大家解答如何选择适合的药膳的问题，希望各位爱健康的女性能够找到适合自己的药膳。爱美丽从这个夏天开始!

　　什么被称为“人的先天之本”?答案是：肾。肾位于腰部，共两枚，左右各一，右边偏下，左边偏上，椭圆弯曲，像豇豆。它具有藏精、生髓、滤毒、调节内分泌四大功能，是女性最重要的器官，是人体健康之源、美丽之源、气血生活之源、对对女性的生长发育和生殖至关重要。由于女性独特的生理特点：经、孕、产、乳、带，她们比男性更需要补肾。因为女性的肾精、阴血很容易损耗，如不及时补肾，身体的机能也会受到影响。肾脏功能不好的女性脸色萎黄、苍白，头发缺少光泽，并且易断易脱落，肌肤干燥等。

　　夏季补肾要非常注意，因为在夏季服用传统的补肾产品，会因为其中的燥热成分损伤气血。所以，女性在夏季选择补肾食品时要注重药性的平和，应当选用药性温和、温和不燥的食物。女性想通过食疗来补肾，那夏季女性补肾吃什么好呢?

　　1、银耳冰糖

　　做法：水发10g银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。早晨或睡前服食

　　功效：润肺补气，滋阴补肾。适用于盗汗烦躁，午后潮热，心悸失眠。

　　这道药膳颜色冰清玉洁，卖相吸引，味道甘甜，入口滑软，制造简单不费时。

　　2、玫瑰猪蹄

　　做法：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁即可取食。

　　功效：理气通经，活血化淤。

　　玫瑰花非常常见，除了可以欣赏外，还是制造药膳的重要材料。玫瑰猪蹄，听名字都已经让小编咽了咽口水，这必定是道非常有口感的药膳。

　　3、沙参百合润肺汤

　　做法：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。先将无花果，洗干净，对半剖开猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。

　　功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，可滋润喉咙。

　　百合、无花果是常用的药膳材料，滋阴又养颜。这道药膳的材料也很常见，逛逛市场马上就可以找到。重要的是这药膳有多种功效，可以一举几得啦。

　　4、当归乌骨鸡

　　做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

　　功效：滋补肝肾，养血调经。

　　虽然制造过程有点麻烦，但是这药膳既可以滋阴补肾，又可以养血调经，是不可多得的良品。小编觉得吃上这一道药膳时，内心肯定是非常愉快的。

　　5、虫草枸杞淮山羊肉汤

　　做法：将10g冬虫草、15g枸杞子、20g淮山药洗净;大蒜头去皮;500g羊肉洗净，切块，用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲3小时，调入适量酱油、味精食用。

　　功效：这款药膳汤可调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短。

　　6、山药枸杞煲苦瓜

　　做法：首先将猪肉切成片，放入温油锅里，再加入葱姜末一起煸炒，待炒出香味后加入适量的鸡汤、再放入山药片、枸杞以及适量的盐、味精、白胡椒粉，然后用大火煮，待锅开后改用中火煮，10分钟以后再放入苦瓜片。

　　功效：健脾补肾，调血糖。

　　7、水晶肘花

　　做法：猪肘子带皮刮洗干净，切2厘米见方的块，用沸水焯过;锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开，放入猪肘块用微火将其炖烂;捞出肘块和料袋，汤中加盐、味精调味，待汤将凝固时，将猪肘块轻轻放入冷却即成;食用时蘸大蒜泥。

　　功效：滋阴、壮腰健肾。

（责任编辑：实习刘素玲）