1、银耳红枣汤
材料：银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量（根据自己口味来放）
做法：
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。
2、红枣用水清洗后备用。
3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。
4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。
2、山药萝卜粥
材料：
大米50克、山药100克、白萝卜100克、芹菜末或香葱碎适量、胡椒粉适量
做法：
1、大米洗净，山药洗净削去外皮后切成滚刀块、白萝卜洗净后切块或片
2、砂锅中加水煮开后，倒入大米、山药、白萝卜
3、水再次煮沸后，转小火煮约30分钟即可
4、食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末
5、如喜欢有些味道，可加少许盐
3、莲藕排骨汤
材料：
排骨、莲藕、姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂。
做法：
1、排骨焯水，去沫子。
2、放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖1个小时。
3、藕去皮切块，放入砂锅，炖20分钟，加少许盐出锅。
材料：完整的猪肺1个（大概1斤半左右），白萝卜600克，蜜枣3个，生姜5片。（3-4人份）
（责任编辑：实习翁晓青）
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