夏季清火吃什么好 夏季清火美容甜品

热门文章排行榜 >>2014-05-08 11:10来源:99健康网
导语

炎热的夏季转瞬即至,伴随着天气的变化,胃火、肝火、心火、肺火……一不小心上火便找上门来,这也直接导致了长痘、口腔溃疡、流鼻血等烦恼,这时候来一款清凉降火的甜品,不仅味美可口、有一些还有美容效果呢!

夏季吃什么清火 夏季清火美容甜品 夏季清火吃什么好

  一、冰糖雪梨

  冰糖雪梨是夏季常见的消暑甜品之一,不仅能清热解渴、还有滋阴润肺,消炎降火的功效,对感冒、上火引起的咳嗽、痰多等症状有极佳的缓解作用。

  如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

  食材:雪梨1个、冰糖适量。

  做法:

  1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;

  2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗;(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)

  3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃;

  如果觉得挖空梨核麻烦,也可以直接把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,清开水适量,慢火蒸半个小时即可。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。

  二、桂圆银耳莲子汤

  银耳莲子汤为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品,味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。具有滋养补虚、润肺止咳、补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补血等功效。

  食材:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。

  做法:

  1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时(最好提前一晚准备);

  2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;

  3、银耳泡发开后(舒展开),冲洗掉杂质,撕成小片;

  4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)即可。

  三、椰汁芒果西米露

  芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

  西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,女士可以多多食用。

  椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

  食材:1000g芒果、50g西米、适量椰子粉(或新鲜椰汁)。

  做法:

  1、芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块;

  2、用温开水将椰粉冲调开,晾凉;(如果准备了椰汁此步骤跳过)

  3、把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥;

  4、煮西米,煮到西米中间有个小白点就关火,盖上盖子焖三分钟;

  5、西米焖三分钟后中间的小白点就没有了,把他倒出来冲几遍凉开水,把那些胶质冲掉,至完全透明;

  6、冲洗好的西米倒入之前搅碎的芒果肉内;

  7、将冰块丢进料理机,料理10秒;

  8、在容器最底层铺好西米,冰块芒果泥、芒果块,最后倒入放凉的椰子汁就OK了。

  芒果与椰汁最好事先冰过,和冷藏过的西米相混合,这样喝起来特别凉爽哟!(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:王少华)

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美容
清火
夏季

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