便秘最主要的原因有以下几点：
1.饮食结构不合理，偏爱吃蛋白含量高和辛辣的食物。高蛋白食物在肠道中运行速度是最慢的，并且能产生更多的有害气体，例如：富含高蛋白的牛肉就是大肠癌的重要诱发食物。
2.年老体衰。老年人身体机能低下，胃肠运动能力同样降低，加上肛周肌肉力量下降，因此多数老人都有便秘。
3.过度消瘦的女性。很多女孩子为了苗条，对“油脂”退避三舍，殊不知适量的脂肪摄入对人体是非常有必要的，如果脂肪摄入过少就会造成大便艰涩难下。
治疗便秘并不需要用到药物，因为在生活当中，很多食物都具有清便润肠的功效，
偏方1、早上空腹喝水法
专家的意见：
首先先了解便秘的原因之一就是饮水量不足，肠道内食物残渣水分不断被吸收，因而导致大肠蠕动变慢，北医营养师郑佾琪表示，一起床补充水分确实有消除便秘的效果，因为夜间肠胃都处于休息状态，早上未进食前喝水，肠胃运作会比平常快速，让水分立即输送到大肠，增加便便的含水量，柔软的便便也更好排出，建议早上空腹时喝两杯的温开水，一杯约240cc。
偏方2、喝优酪乳
专家的意见：
冰凉的饮料对肠胃比较敏感的人就较刺激，所以有些人喝下后就会拉肚子，优酪乳中的益生菌才是帮助消化的主因，益生菌在肠道中会让其中的纤维素发酵，生成的有机酸就会促进肠道蠕动，但是饮用市面优酪乳的缺点是，含糖量太高喝太多容易发胖。
每天一杯就能让身体吸收到足够的益生菌，如果可以自己DIY制作优酪乳更好，能够控制含糖量，或者选择以大豆发酵的优酪乳，糖分也比较少。
偏方3、喝蜂蜜水帮助排便
专家的意见：
蜂蜜中含有丰富的果糖，果糖本身就有很好的通便效果，北医营养师郑佾琪表示一天只要摄取50克的果糖就有效了，加上喝下了足够的水分，人体一天总共需要1，000cc的水，就可以软便让其不干燥，这个配方是以50cc的蜂蜜搭950cc的水调配而成。
99营养师温馨提醒不要早上起来就喝牛奶，空腹喝牛奶吸收不好，还容易造成腹泻。
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