哺乳期对于女性而言,这可是一个特殊的时期,在饮食方面需要特别的慎重。因为吃错了食物的话,很可能出现回奶,造成奶水不足的问题。其中民间有句俗语“春来荠菜胜羔豚”,此时芥菜可是很应季的蔬菜,那么问题来了,饮食需要特别注意的哺乳期女人来说,可以吃芥菜吗?
哺乳能吃荠菜吗?
答案:当然能吃了,适当食用的话,还能很好地补充营养,帮助产妇恢复身体。具体的理由如下:
1、芥菜富含维生素C、钙质等,其中钙的含量比豆腐都高,所以说,哺乳期的女人应该吃芥菜,帮助补充钙质等其他营养素。
2、芥菜粗纤维的含量特别多,吃了以后大肠的蠕动速度会加快,帮助积存的粪便更好地排出来。而哺乳期的女人们,因为身体还在恢复中,肠胃的消化能力降低了,非常容易出现便秘问题。因此,适当吃些芥菜能够帮助哺乳期的女人们,缓解便秘问题。
3、芥菜中还含有一些降低胆固醇和降血压的作用。
4、芥菜性平,能入脾经,吃它有助健脾利水。同时还能促进身体内部钠离子、水分的排出,让身体恢复得快一些。
综上所述,正在哺乳的女人们是可以吃芥菜的。而且吃的时候,不用采用特殊的方法处理,只要将芥菜煮熟就可以吃了。小编将和大家推荐几款芥菜食谱,大家可以来看看:
所需用料:1根芥菜,2勺的花生油,少许的生姜。
制作方法:
1、将芥菜的叶子掰开来认真洗净,尤其是根部,更容易积累脏东西的部位,更是要特别上心的清洗。
2、再将花生仁洗净放一旁,再将生姜洗去泥土,刮掉外皮切成姜末备用。
3、洗好锅加水煮沸,之后放入芥菜生姜,盖上锅盖煮沸。
4、最后等到汤水煮沸之后,加盐和花生油搅拌一下就可以吃了。
注意,在煮汤的时候,为了避免芥菜发黄,一定要等到水沸腾了以后再揭盖。
哺乳期精选食谱推荐
食谱名称:猪脚滋补汤
所需用料:1斤猪脚,60G的虫草花,花生仁、大枣和生姜各适量。
制作方法:
A、先将花生仁、大枣放入清水中泡透,再将生姜洗好去皮,切成薄片备用。
B、将猪脚斩成小块,再放入锅中加水适量煮开,等到血水煮净了之后,再将猪脚捞出来备用。
C、将锅洗好烧热,再放入少量食用油,等其变热冒烟后将生姜片和猪脚放进锅中爆炒一下,记得在爆炒的过程中要放些料酒。
D、爆炒了几分钟之后,加入清汤和已经泡透了的花生仁、大枣,等到汤水变成白色之后,加入食盐和味精以及少许的胡椒粉就可以出锅食用了。
推荐理由:猪脚富含胶原蛋白等营养,哺乳期女人适当食用有助滋养肌肤和身体,而且虫草花也有养颜作用,比如说能够去除斑点。对于有斑点的哺乳期女人们而言,适当吃一些养身又养颜,实在是再好不过了。
除了上面分享的内容之外,小编提醒,想要在哺乳期不出现其他问题的话,还应该注意一些食物不应该吃:
1、刺激类,哺乳期的女人吃了这类食物的话,奶水中就会带有这些食物,宝宝吃了就容易造成上火,严重的话,还可能会有大便干结的问题。这样一来,宝宝就会因此时常哭闹。
2、回奶类,哺乳期奶水若是不足的话,饿的可是宝宝。宝宝总是饿肚子的话,将不利身体发育。所以说,苦瓜、韭菜、花椒等吃了容易回奶的食物请忌口。