1.血虚：补血重点是调脾
血虚的原因：除了先天不足外，长期的劳累、压力过大、营养不足都可能造成血虚。外伤、手术以及月经量过多和女性生产等也会造成失血过多，出现血虚。
血虚的症状：脸色发白、没有血色、夏天怕热、冬天怕冷、心悸、头晕、失眠。
血虚的食疗法：
当归黄芪茶
原料：黄芪和当归的份量是5:1的比例，如黄芪30克、当归6克。
做法：将黄芪和当归三煎三煮，然后将三次煮好的水倒在一起喝。
用法：血虚的人每天可将煮好的当归黄芪茶当水喝，气血虚弱、久病初愈，老年人都可以喝；阴虚火旺，体质瘦弱的人尽量少喝当归黄芪茶，身体有大病的时候，不要喝当归黄芪茶，感冒期间不要吃黄芪。
补血甜汤
原料：水发黑木耳50克，花生50克，红枣15枚，山药100克，冰糖适量。
做法：把原料洗净放入沙锅，加适量的水，炖煮2小时左右即可。
用法：每天喝一大碗，坚持1周就能有明显的效果。
2.血瘀
血瘀的原因：着凉，为了美冬天也坚持穿短裙子；脾气大、压力大或遇到很多不顺心的事，导致脾气急躁，心情长期不愉快等。
血瘀的症状：脸色暗沉、唇色深发乌发紫、身体局部疼痛。血瘀的人易得心血管疾病、易发胖。
血瘀的食疗法：
桂圆核桃茶
原料：桂圆、核桃
做法：一份桂圆（有头晕症状最好不要去壳）加两份核桃冷水下锅，开锅后煮20分钟。
用法：每天饮用此茶，把桂圆和核桃也一起吃下。
莲藕红花炖排骨
原料：排骨500克，鲜藕300克，红花5克，料酒5克，盐适量。
做法：排骨、藕切块，放入沙锅中，加红花、料酒、盐和适量水，烧开后撇去浮沫，小火炖至肉烂即可。
用法：一般每周吃一次，连吃1个月见效，但月经期、孕期禁吃此方。
3.血寒
血寒的原因：血寒是相对少见的一种情况，指局部脉络寒凝气滞、运行不畅所表现的征候。如果“肾阳”不足，血液得不到适当温煦就会变冷。
血寒的症状：怕冷、肚子和腿会冷痛、手脚冰凉。
血寒的食疗法：
生姜红枣茶
原料：生姜、红枣
做法：取五六个红枣与生姜片一起放入锅中，把水煮沸，起锅前加红糖当茶饮。
用法：生姜红枣茶最好早上喝不能超过中午、必须喝热的，喝生姜红枣茶的最佳时间：从立夏到入伏的头一天，每天都喝。
益母草炖牛肉
原料：牛肉300克，益母草10克，姜2大片，盐适量。
做法：将原料放进沙锅中，加水烧开后撇净血沫，小火炖肉至肉烂即可。
用法：每周吃2次。
4.血热
血热的原因：人们吃的普遍比从前好，辛辣刺激、烟酒肉食都是餐桌上必不可少之物，这些食物都会助长体内的热气。
血热的症状：身体发热、有出血现象、流鼻血、牙龈出血、尿血、咳血、白头发、心烦气燥、情绪不稳定。
血热的食疗法：
凉拦马齿苋
原料：新鲜马齿苋
做法：用热水焯一下、加调料凉拌着吃。
丝瓜炖绿豆鸭
原料：净鸭半只，丝瓜500克，绿豆50克，姜5克，盐适量。
做法：丝瓜去皮切块，鸭切块，绿豆泡开，将所有原料放入沙锅炖至肉烂即可。
用法：每周吃2次，血热的症状就会缓解。
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