合欢花蒸猪肝
材料：干合欢花，猪肝，盐等各适量。
做法：将干合欢花放在碟中，加入适量的清水浸泡5个小时左右，再将猪肝切片，一起放在碟中，加盐少许隔水蒸熟。
提示：合欢花能安五脏，和心志，悦颜色，有较好的强身，镇静，安神，美容的作用，是治疗神经衰弱的佳品，也具有清热解暑，养颜去斑，解酒的功效。
锁阳煮大虾
材料：锁阳，大虾，草果，料酒，白酒，大茴香，小茴香，生姜，鸡精，葱，盐，味精等各适量。
做法：1、将锁阳润透，切成薄片，大虾放在水中，加入少量的白酒，大茴香，小茴香用纱布包好，草果去心洗净，生姜切片，葱切段。
2、将锁阳，大茴香，大虾，小茴香，草果，生姜，葱，盐，鸡精，料酒一起放在锅内，加适量的清水放在大火上烧开，加入味精调味即可。
提示：此药膳用于治疗月经不调，宫冷带下，女子不孕，男子不育，失眠健忘等病症。
生姜红糖泥
材料：鲜生姜，红糖等适量。
做法：将生姜捣为姜泥，拌入红糖，蒸一个小时左右，晒3天，共九蒸九晒，最好在夏季三伏天，每伏各蒸晒3次即可。
提示：适用于妇女宫冷不孕。
当归陈皮羊肉羹
材料：当归，白术，陈皮，羊肉，荜拨，泡姜，盐，胡椒，料酒等各适量。
做法：将羊肉切块人，其他几味中药研为末，与羊肉一起煮，加入料酒，胡椒煮至羊肉烂熟，加盐调味即可。
提示：此药膳有行气，散寒，止痛的功效。冬季常吃羊肉粥可益气补虚，温中暖下，还能益肾壮阳。
马鞭草蒸猪肝
材料：鲜马鞭草，新鲜猪肝等各适量。
做法：将鲜马鞭草洗净，切碎，猪肝洗净，切片，与马鞭草一起放在瓷盘中，隔水蒸熟了吃。
提示：此菜肴清热解毒，养血柔肝的功效。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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