1.绿茶—儿茶素 》》冬季女人吃7款滋阴暖身汤
美国医学会期刊报导,每日喝茶4.7杯以上,中风机率比喝2.6杯以下的降低七成,罹患心脏病的机会降低五成。绿茶含多种生物类异黄酮,其中儿茶素为强力抗氧化物质,可以阻止坏的胆固醇氧化,因此不会堆积在血管壁变成斑块。
2.蕃茄—茄红素
吃番茄有助长寿流传已久,关键在于番茄含有茄红素。哈佛大学所进行一项四万八千人参与,达六年的大型研究发现,茄红素使摄护腺癌发生率下降三成,英国医学期刊的论文指出,一项七百位患者的临床试验结果,茄红素可以降低心血管病变的机率。
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