1、【水】

　　保持身体水分首当其冲的当然是尽可能的多喝水。

　　成年人的身体中有60%都是由水组成，所以保持水分非常重要。它有助于肌肤的内循环，为细胞传送营养物，使肌肤细胞丰满，坚韧皮肤，还有助于血液循环和为肌肉输送氧气。

　　2、【鱼】

　　鲑鱼，鲱鱼，鲭鱼，沙丁鱼，凤尾鱼和虹鳟鱼对你的皮肤都很好。鱼肉中含有的3脂肪酸能够加强皮肤细胞，保护皮肤免受阳光伤害，预防癌症以及帮助消除炎症。有一些鱼类还含有硒，硒可以保持皮肤的弹性，让你的肌肤时刻光滑，紧致，柔韧。

　　推荐做法：避免大火煎的鱼（炸油里面的脂肪对皮肤非常不好），可以选择烤，水煮，烘焙等烹饪方式。

　　3、【坚果】

　　坚果是能量型的食物。它们含有3脂肪酸、维他命A，B和E、单元不饱和脂肪、矿物质，以及大量的抗氧化剂。这些成分都能够为肌肤补充水分，加强弹性，帮助细胞更新，抵抗被污染的环境等。亚麻籽（以及亚麻籽油）含有的- 6亚油酸可以减少前列腺素。

　　推荐做法：杏仁，核桃，榛子，开心果，南瓜子，亚麻籽和葵花籽都含有丰富的有益肌肤的成分，可以就当做零食来吃（但量要适中，因为它们都属于高热量食物）。洒在酸奶上，拌在麦片里，加在小松饼里烘焙，或者将它们碾碎后洒在美味佳肴上，比如烤鱼或者烤鸡。

　　4、【水果】

　　水果，尤其是热带水果对皮肤非常好。大多数的水果都含有丰富的维他命A和C，以及抗氧化剂，这些都可以为肌肤补充能量，提升胶原质的数量，让你的皮肤保持柔韧和健康。

　　香瓜，芒果，橙子，菠萝，草莓，覆盆子，蓝莓，西瓜和葡萄是对皮肤很好的水果，无论是单独吃，做水果沙拉吃，伴着麦片吃，或是跟酸奶混着吃，都是非常美味的零食。

　　推荐做法：试试将草莓碾碎后混在菠菜沙拉里，再加入橄榄油，香醋，这就是一顿超级焕肤的大餐啦。

　　5、【橙色蔬菜】

　　橙色或者黄色蔬菜中含有丰富的胡萝卜素，众所周知胡萝卜素对皮肤非常好。因为其所含的抗氧化剂能够对抗干燥肌肤，保护肌肤免受阳光和环境的损害。

　　大部分的橙色蔬菜还含有维他命A和C，可以帮助修复身体组织，并且产生胶原质。

　　推荐做法：烹饪后的橙色蔬菜能产生更多的胡萝卜素，所以试试烘烤或炒吧。

　　6、【菠菜&绿色菜叶】

　　菠菜和其他的一些深绿色菜叶中含有铁、4脂肪酸、维他命A，B和E。它可以能够保护皮肤，提升你的免疫力系统。其中植物营养素和叶素可以为肌肤补充水分并保持肌肤健康。

　　推荐做法：水蒸或者与橄榄油、鳄梨混在一起做沙拉都是不错的选择。而较坚硬的蔬菜，如羽衣甘蓝，可以进行烘焙。

　　7、【鸡蛋】

　　鸡蛋是一种含有丰富蛋白质的食物，它有助于细胞更新换代，其含有硫和叶黄素也能够保持肌肤水分和弹性。

　　鸡蛋还可以通过外敷为肌肤补水。试试做一个鸡蛋面膜：将蛋清提取出来，然后涂在脸和脖子上，最后用温水洗掉。

　　推荐做法：鸡蛋最好是做荷包蛋或者水煮蛋。不过煎或炒也同样非常美味，但一定要适量。

　　8、【鳄梨】

　　鳄梨中含有丰富的维他命C、E，以及不饱和脂肪。这些物质可以帮助你的肌肤锁住水分并且加强肌肤的弹性。

　　推荐做法：混合橄榄油和盐吃，或者干脆加到三明治和沙拉里面吃吧。

　　9、【特级初榨橄榄油】

　　特级初榨橄榄油含有丰富的维他命E和脂肪，能够从内（食用）到外（局部涂抹）的滋润肌肤。它还是有利于心脏健康的食物，同时对身体的指甲和头发也很好。

　　推荐做法：可以把它用作黄油的替代品，不仅可以滋润皮肤，还可以炒菜吃。

（责任编辑：实习翁晓青）

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