声音的好坏是由声带决定的。声带是位于喉腔两侧的一对弹性粘膜襞，其长短薄厚因人而异，儿童期五论男女声带长度均为6毫米～8毫米，所以发出的声音为童音。青少年在14～16岁时，开始进入变声期，主要表现为声音嘶哑，局部充血、水肿，音调、音色逐步发生变化。变声期的完成一般需要半年至一年时间。成年男子声音粗犷低沉，音量广而厚，这与其声带厚、宽和长度（约20至25毫米）有着密切关系。成年女子发音尖声细语，这与声带的窄、薄和长度（15至20毫米）有关。由此可见，变声后男女音色区别特别明显。为了保证少女在变声期获得好嗓子，应强调饮食调理。
（1）进食应注意细嚼慢咽，切忌狼吞虎咽。尤其食鱼更应注意，以防鱼刺伤喉。并应吃些软质食物和精细食物，不宜吃粗、硬、干燥等食物，以防损伤咽喉。
（2）适量饮水，可减少或清除喉腔的分泌物，以防止咽炎的发生。此外，在变声期切勿大声呼喊，不要疲劳过度或睡眠不足，更不能引起情绪波动，以防因咽喉充血，引起声带损伤。
（3）少吃或不吃辛辣刺激性食物。如辣椒、大蒜、胡椒粉、烟酒，以防刺激声带粘膜，以免引起急慢性喉炎、咽炎。
（4）注意胶原蛋白和弹性蛋白的摄入。因为发音器官主要是由喉头，喉结、甲状软骨组成，这些器官是由胶原蛋白质和弹性蛋白质构成。声带也是由弹性蛋白质薄膜构成，为此变声期的青少年应吃些富含胶原蛋白质和弹性蛋白质的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋等。
（5）应摄入维生素B和钙质。维生素B2、D6能促进皮肤的发育，也有利于声带的发育。钙质可以促进甲状软骨的发育。
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