每一个阶段，人的健康所需要的营养素都是不一样的。所以一定要分情况讨论，而青少年的营养一定要补足，不然很容易影响到日后的健康。
在营养供给上，此期女青年因为生长成长旺盛时候已过，食欲和食量都有所降到，活动量也比男生低，因此，在热能的供给上应比男生低300千卡（71.1千焦），蛋白质应低5～10克。其它营养素的供给量除铁外，男女无差别。此时可对于劳动强度划分成极轻、轻、中、重等四种等级来供给热能及营养素。此外，还应对于女青年相异心理时候如月经、妊娠、分娩等去营养素的补一下，以确保身体所需的营养素的充足。从而为女生一生的健康健美打下很好的物品基础。
青年女生的饮食保持健康原则
（1）确保全面充分的营养素供给。年轻女生应多吃些富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物品的食物。没有任何一种动物性或植物性食物能完整满足身体的需要，因此应多种食物混合食用。尤应注重蛋白质的供给，如不能满足心理需要，可呈现成长障碍或体弱、多病。
（2）确保食物中钙、磷、铁的供给。饮食中钙和磷供给充分，可确保骨骼正常的生长成长，否则可危害身体各部的均衡发展。此外，还应注重摄取含铁丰盛的食物，以补足月经丢失和造血所需要的铁元素。富含钙、磷、铁的食物首要有、奶类、蛋类和虾皮、豆腐、芝麻、菠菜、油菜、芹菜、黑木耳、樱桃等。
（3）确保食物中各种维生素的供给。应注重不偏食，从谷类、豆类、瘦肉类、蛋类、奶类、新鲜蔬菜和水果中好多摄取各种维生素和身体所需的矿物品，多吃些淡质食物。干性表皮者，应大增胡萝卜及植物油、豆制品、动物肝脏等食品的吸收量。
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