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孕妇吃什么鱼类好 6种鱼适合孕妇补身子

2017-03-14 10:56来源:99健康网

导语
女人怀孕之后需要补充很多的营养,从食物中摄取营养是比较安全的,而鱼类是营养丰富的食物之一。以下为大家介绍了几种适合孕妇吃的鱼类以及孕妇饮食搭配,想要了解更多的话,不妨来看看。

  鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素,这些都是胎儿发育的必要物质。为此,女性在怀孕期间多吃鱼有利于宝宝的发育,但是并不是所有的鱼都适合孕妇吃的。因此有人问孕妇吃什么鱼类好呢?孕妇饮食如何搭配呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。

孕妇吃什么鱼类好 孕妇饮食如何搭配 孕妇吃鱼有什么好处

  孕妇吃什么鱼类好?

  1、鲢鱼

  鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。

  2、鲫鱼

  鲫鱼肉质鲜嫩,含丰富的蛋白质,易被人体吸收。孕妇经常使用,能补充营养,增强身体的抗病能力。鲫鱼还能改善食欲不振、脾胃虚弱等症状,做一道砂仁蒸鲫鱼,能治疗消化不良、胎动不安等症状,减轻孕妇的呕吐反应,增进食欲。

  3、鲤鱼

  鲤鱼味甘,性平。含蛋白质,脂肪,胱氨酸,谷氨酸,组氨酸,甘氨酸等20余种氨基酸,维生素A、B1、B2,蛋白酶、钙、磷、铁、肌酸等。虽然肉质比较粗,却含有有利于人体代谢的胶质,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。所以建议孕妇一周吃一到两次鲫鱼,分配着吃,什么营养都有了。

  4、墨鱼

  墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

  5、黑鱼

  黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能,是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

  6、青鱼

  青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能,其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

  孕妇饮食如何搭配?

  1、主食

  应多样化,以谷麦类为主,每日需要量在400~450克,粗细粮、米、面、豆适当搭配。我国民间流传杂合面的饮食习惯,有利于补充身体缺乏的多种必须氨基酸,而现代化的去壳精制加工则造成大量营养丢失,故孕妇应注意多吃些粗加工的食物。

  2、蛋白质

  主要来源于动物蛋白和植物蛋白两种,孕妇每日需要。动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主,这些食物除含有蛋白质外,还含有丰富的维生素、矿物质、饱和脂肪。

  植物蛋白有豆类、米、麦与坚果和种子等。这些食物是孕妇的理想食物,但应注意搭配合理,如每天吃肉可以不喝奶。

  3个鸡蛋或喝奶200~250毫升,如果其它食物中含有丰富的植物性蛋白质,也就不必天天食用动物蛋白质。总之,要使动植物蛋白搭配合理。

  3、脂肪

  孕妇每日需要量为60克左右,主要来源于动植物。动物脂肪来源于肥肉与动物油,植物脂肪来源于豆油、菜油、花生油及芝麻与核桃等。

  4、维生素与矿物质

  孕妇对维生素与矿物质的需求也较大,一般大量存在于新鲜蔬菜、水果、动物蛋白、鱼肝油、海藻类及海产品等食物中,如果孕妇不偏食,一般不会缺乏维生素和矿物质,但应注意制作方法。

  维生素是很重要的营养物质,对于胎儿的生长发育有着重要的作用。其中孕妇需要补充的维生素有这些:

  (1)、维生素A

  孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20%~60%。食物中以动物的肝脏、蛋类、鱼肝油、牛奶中的含量较多。

  (2)、维生素B

  维生素B主要预防神经炎和促进正常饮食,为组织维持正常功能所必需。含维生素B较高的食物是米、麦的皮和胚芽、白菜、动物肝脏、芥菜等。

  (3)、维生素C

  含维生素C最多的食物是西红柿、白菜、菠菜等,水果中含量也很高。

  (4)、维生素D

  根据不同孕期,适量加大维生素D和钙的补充。在医生指导下也应增加烟酸、叶酸等的摄入量。

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