怎么吃方便面才健康，很多人因为工作忙而选择吃泡面，但是方便面含大量的油盐，甚至防腐剂，还是会对健康不利。这样做的原因有二：首先，泡面的面饼中含有防腐剂，泡面或煮面的过程中，防腐剂会溶解在汤里，换次汤能减少摄入防腐剂的危险。
很多人因为工作忙而选择泡面，或是冰箱空空的夜晚，泡碗热腾腾的方便面也能解决温饱问题。但是，由于方便面含大量的油盐，而且还有防腐剂，对健康的危害还是比较大的。那么怎样做才能把这种伤害减到最低呢？
当我们泡方便面的时候换一次汤是个不错的方式。如果是用煮的，先把煮面的汤倒掉，然后再加水放上调料。如果是泡面，先用开水把面泡开，倒掉面汤，再倒入一些热水，放入调料包食用。这样做有两个原因：首先，面饼中含有很多防腐剂，泡面或煮面的过程中，防腐剂会溶解在汤里，中途换一次汤可以稀释一下，减轻防腐剂对人体的伤害。其次，不光是调料包里面有大量的脂肪和盐，面饼里头也有盐和脂肪。倒掉一些汤，人体就能少摄入一些盐和脂肪等对健康不利的物质。
而且，泡面的时候注意营养均衡。因为泡面中几乎只有碳水化合物和脂肪，同时还要补充一些蔬菜和营养物质。吃泡面时最好搭配一只卤蛋、几片豆腐干，再加上一些蔬菜。调料也不要全放，依据自己的口味少放一些就好了。最后，虽然换次汤后，面汤中的有害物质会减少，但是吃面后剩下的汤还是不要多喝为好。
方便面对人体的危害还是不容忽视的，因为我们吃方便面的时候要注意换汤，当然最好就是尽量不吃方便面。
（责任编辑：廖露）
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