蔬菜中富含各种维生素和胶原蛋白营养元素，多吃这几样蔬菜，长期下来可让皮肤重现青春活力，弹性充满光泽。
1、南瓜：
含有极其丰富的维生素A，能够强化黏膜，预防感冒，同时防止皮肤粗糙，有美容、健身的效果。（南瓜，又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜，为葫芦科植物南瓜的果实，全国各地均有栽培。）
奶香南瓜羹的做法步骤
1、南瓜洗净去皮后切成小丁备用（便于后续步骤搅拌机更容易打泥）。
2、将切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸锅大火蒸12分钟左右（无需保鲜膜）。
3、将蒸熟的南瓜取出后放凉倒入搅拌机搅打成泥，碗里的水一并倒入。
4、将南瓜泥倒入锅中，倒入少量牛奶，放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停搅拌均匀后即可。
2、番茄：
含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。（番茄身上的多种营养成份对身体有保健的作用，还可以起到瘦身的作用。）
番茄起司蛋卷的做法步骤
1、材料。
2、番茄焯水去皮切幼小粒，火腿和芝士切成丝。
3、鸡蛋打入碗中加进盐，胡椒粉拌匀。
4、番茄粒也放进蛋液中拌下。
5、烧热不粘锅，倒下蛋液。
6、蛋液半凝固时，撒下火腿丝。
7、和撒下芝士丝煎至芝士略溶解。
8、把蛋液小心滴卷起再2面略煎下。
9、剩起待凉切件。
3、苦瓜。
蜜汁苦瓜饮的做法步骤
1、准备好食材。
2、枸杞用清水浸泡备用。
3、苦瓜去瓤。
4、再切片。
5、取一个小碗加入白糖。
6、再加入蜂蜜。
7、加入适量的凉白开搅拌至白糖溶化。
8、苦瓜焯烫过凉。
9、沥干水分苦瓜放入调好的汤汁中腌制入冰箱冷藏1个小时。
10、吃的时候撒上枸杞即好。
3、苦瓜：
（饮食控制是减肥过程的一个大关，对于美女们来说，每天的减肥食谱必不可少。点击此处了解一周苦瓜减肥食谱 吃出排骨精）
蜜汁苦瓜的做法步骤
1、准备好食材。
2、枸杞用清水浸泡备用。
3、苦瓜去瓤。
4、再切片。
5、取一个小碗加入白糖。
6、再加入蜂蜜。
7、加入适量的凉白开搅拌至白糖溶化。
8、苦瓜焯烫过凉。
9、沥干水分苦瓜放入调好的汤汁中腌制入冰箱冷藏1个小时。
10、吃的时候撒上枸杞即好。
4、胡萝卜
食控制是减肥过程的一个大关，对于美女们来说，每天的减肥食谱必不可少。
胡萝卜早餐饼的做法步骤
1、胡萝卜擦丝
2、鸡蛋打散，加入少许面粉和牛奶，调入盐和白胡椒粉
3、胡萝卜丝用油煸炒软
4、将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里
5、锅里倒入少许油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理出小圆饼的形状，以小火煎熟
晚餐不宜吃食物
1、晚上吃姜等于吃砒霜
生姜本性属温热食物，有散寒暖体，温胃和促进血液循环之功效。早上吃生姜，能够加速血液循环，使人头脑清醒，精神振奋，并且通体温暖。但是晚上吃姜则会使人体精神亢奋，影响睡眠，从而阻碍人体应在睡眠中进行的自我修复，对身体造成不必要的损伤哦。
2、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。
3、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。
4、油腻食品应拒绝
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
5、晚间不宜吃“胀气食物”
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。
6、晚食高钙食品引发结石
晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。
虽然很多人的晚餐都吃得相对丰盛，但为了长期的健康考虑一些必要的原则我们还是应该遵循，在补充必要营养和填饱肚子的同时，让肠胃充分吸收和休息，保证一晚上的好睡眠才至关重要。
99热心医生温馨提醒，晚餐的热量占一天的三分之一，晚餐吃七八分饱，多吃碳水化合物和膳食纤维丰富的食物为宜。
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