女性夏季吃什么好？丝瓜虽是夏季的一种普通蔬菜，但由于它具有美容护肤以及防治一些妇科疾病的功效，所以丝瓜理应成为女性更喜爱的蔬菜。因此女性夏季可多吃丝瓜，接下来为大家几个女性夏季吃丝瓜的好处以及几个丝瓜的家常食谱做法，供大家参考。
女性夏季吃什么好？女性夏季吃丝瓜好处多
丝瓜营养丰富，含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C等营养物质。其所含有的各类营养在瓜类食物中最高，是夏季养生的必备食物之一。丝瓜性凉、味甘，入肝、胃经，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。以下是吃丝瓜的4个好处，供大家参考。
1、丰胸
丝瓜中含有十分丰富的B族维生素，B族维生素可以促进新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸的功效。
2、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
3、美容护肤
丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。
4、提高免疫力
丝瓜富含维生素C，维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
夏季吃什么好？推荐两款丝瓜家常食谱
1、蛋花丝瓜汤
材料：丝瓜1条，鸡蛋1个，淀粉1匙，香菜1根，盐、芝麻油各适量。
做法：
a、丝瓜去皮切片，香菜切段，鸡蛋打散，淀粉加两匙水调匀。
b、烧水，水沸后放入丝瓜片，煮1-2分钟至丝瓜变绿，倒入调好的水淀粉。
c、待水再次沸腾，将蛋液转圈均匀淋入锅中，关火，放香菜，调盐和芝麻油搅匀即可。
2、花蛤丝瓜汤
材料：丝瓜，洗净的花蛤蜊，葱姜。
做法：
a、把葱姜切丝，丝瓜去皮、洗净，切滚刀块。
b、把锅烧开水，放入葱姜。
c、再放入洗净的花蛤蜊，烧至花蛤蜊开口。
d、放入丝瓜块，加盐、味精调味。
e、汤水烧开后，若丝瓜熟透了即可关火，最后盛入碗中食用。
（责任编辑：丘秋红）
