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夏日三道开胃的水果料理

2011-06-27 09:15来源:99健康网

导语
运用水果入菜能让料理滋味更加清爽,香甜清爽的滋味很适合夏天品尝。营养师叮咛:苹果、芒果、凤梨等水果入菜烹调时间不宜过长,否则会影响香气与口感。

夏日开胃的水果料理 乌龙面香瓜盅怎么做 苹果虾仁煎蛋怎么做

  乌龙面香瓜盅

  材料:米浆300ml、乌龙面1包(1人份)、虾仁50克、香瓜1颗,盐、香松、黑胡椒粉、爆米花各适量。

  做法:

  1、刻花

  香瓜剖半去籽后,将切口以刀刻成锯齿状边缘。

  2、滚煮

  乌龙面、虾仁放入米浆滚煮,以盐、黑胡椒调味,放入做法1,洒爆米花、香松。

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