1.多喝水
每天至少喝2,500c.c.的水。咖啡绝对要少碰,因为咖啡因是一种利尿剂,会造成脱水。
不过,也没有必要全都喝清水,可以在水里加几片水果,像柠檬或柳橙。或利用无咖啡因的花草茶包,如覆盆子或草莓口味,制作成无糖冰茶。另外,绿茶也对脑部有益,可以帮助你放松心情,提高脑部灵活度。
但是,绝对别去买店面贩售的果汁,里面大部份是糖水,不如吃新鲜水果或自己榨果汁。
2.减少卡路里量
减少热量的摄取,不仅是为了你的体重着想,对脑部健康也很重要。根据研究,控制卡路里摄取量,可增加神经生长要素的形成,有效刺激思考力。
3.多吃鱼,提升记忆力
鱼类体内富含的脂肪酸有助于记忆力的提升。《英国医学期刊》(BritishMedicalJournal)曾进行一项研究,结果显示一周至少吃一次鱼的老年人,可降低失智症和中风的风险。
4.多摄取好的脂肪
并非所有脂肪都是不好的,有些脂肪是维持脑力必须的,像是单元不饱和脂肪。
因此,像是瘦肉、鲑鱼、鲔鱼、核桃、开心果、腰果、橄榄油等可以安心食用。但是,请远离培根、奶油、甜甜圈、冰淇淋、油炸食物、洋芋片、牛排,这些食物所含的脂肪对你有害而无益。
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