阿胶是公认的女性保健圣品，其具有美容养颜、调理气血、改善睡眠质量、滋阴等功效。当然了阿胶的食用方法也有很多讲究，那么阿胶要怎么吃最好呢？阿胶和什么吃最能发挥养生保健功效呢？
吃法一：阿胶粥
做法：准备100克糯米、10克阿胶。按普通的方法熬糯粥，粥熬好之后加入打碎的阿胶，搅拌均匀趁热食用即可。
阿胶粥能够延年益寿，特别适合女性早晚食用。
吃法二：阿胶黄酒
做法：直接用黄酒泡阿胶，隔水蒸煮2个小时，等阿胶融化之后，即可食用。
这是一种最为经典的食用方法，这样吃有利于补血，特别是防治血虚症。
吃法三：阿胶梨蜜汤
做法：首先把买来的梨切成块状，然后加水煮沸，其加加入阿胶。此时要注意不断的搅拌，使阿胶充分融化。其次可依据个人的口味加入蜂蜜、冰糖等。
阿胶梨蜜汤不仅具有美容养颜、滋阴补血的功效，而且其还具有润肺的作用，因而特别适合因为感冒而引起的久咳不止，痰多、咳嗽等。
吃法四：阿胶红枣
做法：首先把阿胶弄碎，然后用阿胶同红枣一起煮。
阿胶红枣具有养血健脾胃之功效。另外对经常失眠、睡眠质量差以及心脾两虚的患者具有很好的食疗功效。
吃法五：阿胶牛奶饮
做法：把阿胶打碎之后，然后溶于牛奶之中，饮用即可。
当然了在饮用的过程中也可根据自己的喜好加入其它材料。其具有润肺、补钙等多重功效。
吃法六：阿胶排骨
做 法：用阿胶同白骨、陈皮等材料一起煮熟即可，常吃具有强身健体之功效。
吃法七：烊化法
做法：提前将阿胶研成粉末，然后用开水冲服。
这应该是最为简单的一种食用方法了，这一种食用方法具有滋阴润燥、养血血、辅助治疗咳嗽哮喘等功效。
其实阿胶的吃法多样，而且不同的吃法其所发挥出来的养生保健功效也会有一定的区别的。但是食用阿胶也是有一定的讲究的。
一、感冒期间不宜食用阿胶。
二、糖尿病、高血压、孕妇要利用阿胶进补需要咨询医生的建议。
三、建议饭前食用。
四、一次性不可食用过多，身体虚弱、小儿等需要在医生的指导下食用阿胶。
五、过敏体质者慎食。
六、肠胃功能不好者不要食用。中医认为阿胶性滋腻，因而对脾胃功能不好者少吃阿胶。
现实生活中很多人都认为阿胶是一种名贵的保健品，因而百无禁忌。事实上如果食用不当也会引起一定的副作用的，比如上火、消化不良等等。因而建议大家都能以科学的态度食用阿胶。
除此之外，日常还要注意均衡的摄入各种营养素，特别是各种维生素、蛋白质、微量元素。养成良好的生活习惯、运动习惯、睡眠习惯在根据需要选择合适的食用阿胶方法，就一定能让养生保健事半功倍的。（99健康网（www.99.com.cn）独家专稿，欢迎分享，请点击获取授权。）
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