过年吃哪些解油腻促消化食物

热门文章排行榜 >>2016-01-28 08:28来源：99健康网

导语

还有几天就要过年了，各种过年的食物也开始准备了，过年过节总是少不了各种鱼肉食物，那么吃这么多油腻食物，我们可以吃哪些食物来解油腻促消化呢？小编来给大家介绍一下吧。

　　传统春节即将到来，春节就是胡吃海喝的节日，春节期间几乎天天都是大约大肉，餐桌上的美食不计其数，一不小心都会“吃撑”，如饱腹、油腻等。那么我们该去除餐后的油腻感呢？你不妨通过食用一些食物来化解油腻，下面就跟小编一起去看看。

　　整天面对大鱼大肉，不妨配点开胃小菜

　　下面推荐三大开胃神菜：四川麻辣萝卜干，四川泡菜，四川豆腐乳

　　另外以下这些食物也能帮助你解腻。

　　食醋可促进脂肪代谢：

　　食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。此外，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。

　　大麦茶或绿茶：

　　喝大麦茶或绿茶，可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间，且最好是喝温热的，它比冷的更能解腻，又能保护肠胃。

　　此外，酸梅汤也是不错的选择，酸梅汤营养丰富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质，酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂，均是有效去油的食品，其中还有陈皮能抑制糖类转化为脂类，对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。

　　萝卜洋葱：

　　蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用，特别是萝卜、洋葱效果好，有较强的解油腻、助消化的功效。

　　吃生萝卜，对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪，有平肝、润肠的功能，能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。

　　山楂柑橘：

　　饱食之后，喝一杯橙汁，可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用，因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用。此外，木瓜有“百益果王”之称，含有独特的蛋白酶，对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧，不但更营养美味，也更容易消化肉类食物。

　　99热心医生温馨提醒，就要过年了，我们要更加注意饮食保健了，过年食用过多油腻食物，可以搭配这些解油腻促消化的食物，以免引起胃肠道的疾病。

（责任编辑：周婷）

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