不少女性体质比较差,容颜憔悴,对此建议在这养生的季节里,不妨学会煲养生汤喝,帮助自己滋补身体和容貌。
女人春季养生汤的做法
一、猪肝菜汤
所需主料:准备好约半斤左右的枸杞叶(也叫枸杞菜),再购买100G的新鲜猪肝。
所需辅料:准备好10G的淀粉,5G的姜片,各准备5毫升的白醋、植物油和料酒。
烹饪制法:
1、先将枸杞叶洗好,之后摘下叶子,扔掉梗部,放于一旁备用。之后处理猪肝,将其洗好后切成薄片,再放入碗里面,加入备好的白醋和少量的清水浸泡几分钟。
2、浸泡时间到了以后,将水分过滤掉,之后将淀粉和料酒、少许的食盐倒入碗里面,徒手抓匀,弄好之后将其放在一旁腌制一会儿。
3、然后烧一锅水,等其烧开之后放入猪肝和姜丝一起煮熟,之后加入枸杞叶和植物油再煮一两分钟。
4、最后,等到材料煮熟之后,就可以加盐调味出锅食用了。
推荐理由:汤中的枸杞叶性凉,吃它有助清肝肾,还能降肺火。而吃猪肝也能去肺火。所以说,春季喝这款汤有很不错的去火功效。
二、黑鱼水果汤
所需主料:购买1条1斤重左右的黑鱼,再买2个木瓜(如果木瓜比较大的话,1个就够了),再准备10G的红枣。
所需辅料:食盐、鸡精各适量。
烹饪制法:
1、将黑鱼处理干净,之后将其切成薄片备用。
2、再将木瓜的外皮削掉,之后再对半切开,再把果籽挖出来,冲洗干净之后切成小块备用。
3、然后烧一锅开水,等锅中的水烧开以后,直接将黑鱼片、木瓜块和红枣放进去,材料都准备好后直接开大火炖煮。
4、等到汤水沸腾之火,转为小火煲连个小时,起锅之前加入适量的食盐和鸡精调味即可。
推荐理由:黑鱼肉嫩,而且富含营养,常吃有助养颜,补充营养。搭配具有均衡和强化人体更新的木瓜,一起炖煮食用,润肺养颜的功效更加显著。所以说,建议想要食疗养颜的人,不妨常喝。
三、蔬菜肉汤
所需主料:准备好一人份的猪瘦肉、南瓜和海带结。
所需辅料:食盐、胡椒粉、淀粉、葱各适量。
烹饪制法:
1、先将海带结打开,再放入清水中浸泡。
2、之后将南瓜的外皮及菜籽去掉,弄好后清洗干净,切成薄片备用。
3、然后将猪瘦肉洗好,切成细条状放入碗中,再加入适量的淀粉和少许的食盐,用筷子搅拌均匀备用。
4、当南瓜和瘦肉都弄好了,海带也差不多泡软了,这个时候换一盆清水,认真冲洗后放一旁备用。如果你觉得太大块了,你可以切成小块或是丝状。
5、最后烧一锅开水,将瘦肉先放入锅中烧煮一分钟,再下入南瓜片和海带炖煮,等待水沸腾了一两次之后,将汤面上的浮沫捞掉,再加入食盐和胡椒粉稍稍煮一会儿,就可以起锅了食用了。
推荐理由:这款汤中含有富含碘的海带,还有不少的维生素和矿物质,搭配瘦肉一起煮,味美汤鲜,常喝有助女人们滋阴。
食疗养生的好处是既能够让你吃到美味食物,又能够能够滋养身体,让健康伴随你,还能养颜。所以说,女人们不妨去学学煲汤,平日里多煲汤喝,益处多多。