由于天气原因，秋天很多人会感到身体困乏、不时被咳嗽、感冒等疾病困扰。不想成为其中的一员？可以在饮食上进行改变，多吃些水果和蔬菜，如梨、白萝卜、冬瓜等凉性瓜果，同时增加对山药、莲藕、百合等柔润食物的摄入，以益胃、养肺、提高身体免疫力。

　　白萝卜

　　俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，实际上，秋天的时候，也是适合吃萝卜的，尤其是白萝卜。白萝卜具有通气、益胃的作用。白萝卜中的芥子油可以促进肠胃蠕动，对食物进行完整地消化，同时还能刺激人们的食欲，避免秋季食欲不振的问题。

　　此外，秋天人们容易感冒生病，是因为这个阶段身体处于免疫力低下的状态，多吃萝卜可以让萝卜中丰富的维生素C和微量元素锌帮助提高身体的抗病能力，避免受到细菌的入侵。

　　冬瓜

　　冬瓜不仅营养丰富，而且具有很强的润肺生津的作用，有助于利水消肿、缓解秋燥。秋天多吃冬瓜，会对许多疾病起到预防的作用，还能提高免疫力。

　　另外，冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。冬瓜籽还可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

　　山药

　　秋天的时候，多吃山药对身体好，尤其对女性好。山药有益肾气、强筋骨、健脾胃、化痰涎等功效。山药里含有大量人体所需的维生素和矿物质。

　　山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶等营养物质。其中，胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能，并可提高人体免疫力。山药中含有的淀粉酶有益脾胃消化，适合脾胃虚弱者。

　　莲藕

　　秋季是盛产莲藕的季节，莲藕脆嫩多汁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，维生素C和纤维素的含量特别多。莲藕有很好的清热的作用，还可以补益气血，增强身体免疫力。

　　防秋燥的方法

　　1、白天喝点盐水，晚上则喝蜜水。秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。但是，光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。中国古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得。

　　2、不吃或少吃辛辣烧烤食品。如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。比如生姜，它含挥发油，可加速血液循环，同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能。生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。

　　3、秋季是人最容易长脂肪的季节。这是因为立秋之后，天气慢慢地变得凉爽起来，人的食欲大开，夜间的休息也舒服多了，闲暇时间疲惫的身体更愿意安静地休息，而不愿意参加有体力消耗的活动。这样一来，人体每天的热量摄入大都超过热量消耗，使脂肪一点点地囤积起来。如果不加以调整，经过秋、冬两个季节，人就会胖很多。年复一年，人就会很快“发福”起来。更要命的是，肥胖既有碍人的形体美，还会带来高血压、冠心病、脑动脉硬化等“文明病”，所以一定不能“纵容”它。

（责任编辑：周婷）

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