经常便秘的女孩要常吃蔬菜哦。但不是所有蔬菜都能排毒的，那吃什么蔬菜能排毒呢？那小编来告诉你哪些蔬菜可以排毒，清除体内毒素，让你不再受毒素困扰，肥肉去无踪。

　　吃什么蔬菜排毒？

　　大部分蔬菜都有一定的清肠排毒功效，而且蔬菜能补充人体必须的维生素或者助于肠胃的蠕动，多吃蔬菜总是无害的。

　　能排毒的蔬菜：

　　绿豆

　　功效：解百毒

　　中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功效。

　　推荐食谱：醋溜绿豆芽

　　制法：

　　将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。

　　胡萝卜

　　功效：降低体内汞浓度

　　胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。

　　推荐食谱：胡萝卜炖牛肉

　　制法：

　　将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出；将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。

　　大蒜

　　功效：降低体内铅浓度

　　大蒜中含有的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能，阻断亚硝胺致癌物质的合成。

　　推荐食谱：蒜味鸡汤

　　制法：

　　将锅烧热下油，放入番茄、大蒜煸烧几下，加鸡汤、盐和胡椒粉，用小火炖4-5分钟，将鸡蛋打入汤内，3-5分钟后即可食用。

　　排毒小建议

　　1、两次正餐的间隔时间应补少于4小时，中间少吃零食，尤其不能整天不停地吃零食。

　　2、应在两餐之间吃水果。水果不是在胃中消化吸收的，如果饭后马上吃水果，水果在胃中停留20~30分钟，会导致发酵和腐败。

　　3、饭后不要躺下就睡，晚餐半小时后散散步。

　　4、不要把便秘当小事。每天吃25克以上的纤维质食品，坚持腹部按摩，并养成定时进餐、定时大便的习惯。

　　99热心医生温馨提醒，要养成健康饮食的习惯，少吃垃圾食品，每日多喝水、多做运动。

（责任编辑：周婷）

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