教你如何分辨血脖肉

热门文章排行榜 >>2011-07-13 14:42来源：99健康网

导语

近日，山东等地方爆出商家为了暴力，大量使用血脖肉制作包子。你知道血脖肉的危害吗？你知道如何分辨血脖肉吗？

血脖肉

　　血脖肉是猪的脖子肉，因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子处的肉就有淤血，看上去血淋淋的，称为“血脖肉”，又称槽头肉、腮肉，平时我们都是不吃的，因肉里含有大量淋巴和各种腺体，吃了对人身体有危害，小则生病，大则丧命。

　　鉴别方法

　　血脖肉做成烤串1、血脖肉肉色苍白，充满腥臭味。

　　2、血脖肉摸上去有明显的颗粒感、含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。

　　3、血脖肉位于生猪颈脖处，内含甲状腺、淋巴结，人吃多了会出现中毒症状。

　　4、有经验的人表示要想分辨包子馅是不是血脖肉做的，可以咬一口或者搅一下，咬一口包子，如果感觉肉馅黏度超出正常口感，就极有可能是血脖肉馅。另外可以用筷子搅拌生馅，如果馅料过于黏稠，也可能是血脖肉所做。

　　5、根据山东电视台生活频道《做客》节目中的报道，蒸包也可以通过价格来辨别是否使用血脖肉：按照一家从事蒸包的培训机构的计算，一个中等个头的蒸包，肉的成本在0.2元，调料0.1元，面等一些成本也在0.2元，也就是说，一个中等的蒸包的成本达0.5元，我们在街头看到的蒸包大个才卖0.5元，用好的馅做出来根本就不可能的。虽然说，加工可以去除淋巴等组织，但是卖家绝不会把时间浪费在这个环节。

（责任编辑：廖露）

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指甲紫色的这是怎么回事呢
甲下淤血不可除外。注意休息，减少活动，可予口服复方芦丁片改善血管通透性。
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予以抗过敏对症处理：口服左西替利嗪片及泼尼松片；外涂丙酸氟替卡松乳膏。
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依据图片，不能够判断为尖锐湿疣。加强口腔黏膜的清洁护理，康复新液含漱。
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这种疾病是先天性的发育问题引起的，这种髋关节座位是需要及时的进行复位，从而有效的缓解患者的症状。
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进一步去生殖科科进一步做好定期复查即可，平时保持局部清洁干燥，积极复查对比积极治疗并发症。
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目前建议患者及时到医院的心理科或者精神科就诊，通过心理疏导以及药物治疗来缓解症状。
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乳头内陷需要用乳头内陷纠正器进一步纠正，不过可能恢复比较慢的，做到早发现早治疗及时对症处理即可。

张红松副主任医师
中日友好医院: 擅长：擅长眼表疾病、干眼、泪器病、泪腺分泌功能减退、屈光不正、近视、远视、高度近视、玻璃体疾病、玻璃体混浊、玻璃体积血、视网膜病变、黄斑病、视网膜脱落、糖尿病视网膜病变、晶状体病、白内障、眼睑病、睑腺炎、睑板腺囊肿、倒睫、泪道疾病、青光眼、赖特综合征、慢性结膜炎、过敏性结膜炎、高眼压症、红眼病、急性结膜炎、斜视、弱视、眼皮跳、玻璃体后脱离、角膜炎、沙眼、结膜结石、眼底病等的治疗。 ...

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肖宁副主任医师
首都医科大学附属北京胸科医院: 擅长：个人专长：胸外科常见疾病的诊断和治疗，包括肺癌、食管癌、纵膈肿瘤及其他良性疾病如支气管扩张、肺结核、食管良性肿瘤等的外科手术治疗，尤其擅长于高龄及危重患者围术期的管理。 ?开展项目：电子支气管镜、超声引导下电子支气管镜穿刺活检（EBUS-TBNA）、CT引导下经皮肺穿刺活检、纵隔镜、电子胃镜、内科胸腔镜、胸腔镜下（VATS）肺癌根治、食管癌根治、纵隔肿瘤切除等常见胸外科手术。 ...