晚餐不宜吃的食物首先便是生姜。民间有这样的俗话，早吃姜，补药汤。午吃姜，痨病戕。晚吃姜，见阎王。而且也有人说过，晚上吃姜等于吃砒霜。可想而知，晚餐吃姜对人体伤害之大。姜本来对人体的健康是非常有好处的，不但可以促进消化，而且还能减少胆结石的发生。
姜属于温性的食物，白天吃得话可以帮助阳气生发，而晚上阳气就要收敛起来，如果这个时候吃姜的话则会影响睡眠、影响身体合成代谢，对身体有害。特别是在干燥的秋天，吃生姜就更容易加剧人体干燥，伤害肺部。所以晚上最好不要吃姜了。
2、油腻辛辣食物
晚上如果吃了油腻辛辣的食物的话会严重影响睡眠质量，尤其会加重胃的工作负担。油腻食物一般脂肪和胆固醇含量高的食物，比如油炸食品、猪板油、肥肉等，还有一些含胆固醇较高的动物内脏。特别是三高人群来说最好要控制油腻食物的进食量。 而辛辣的食物如辣椒、大蒜（大蒜食品）、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良，会严重影响睡眠。
3、晚间不宜吃“胀气食物”
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。 过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物。
4、晚食高钙食品引发结石
晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。 由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。
5、高钙食物 高钙食物高钙食物如如虾皮、软骨鱼等也是不适合晚上食用的，因为这些高钙食物中的钙质分解后就会堆积在肾脏和尿道中，而晚上五脏都相继进入休息状态，从而容易引发结石，对于身体健康来说是不利。
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。
另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。
7、肉汤热量高，容易发胖
晚饭时，用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高，最容易发胖，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。此时，不妨选择一些菌类汤。
8、酒类
有不少人为睡前喝酒能够促进睡眠，而且睡得快。其实研究发现，睡前喝酒虽然能够让人很快入睡，但是却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。
99营养师温馨提醒晚餐饮食适宜营养全面、清淡容易消化，少吃肥肉、内脏等含脂肪含量高的食物，增加肠胃负担。
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