喜欢用鲜榨草莓汁补充维生素的朋友，多半试过市面上不同品种的草莓，久久草莓的名号近些年越来越响，不少人觉得它价格更贵营养肯定更好，真相真的是这样吗？今天就从多维度做详细对比。
1. 久久草莓和普通草莓的基础营养差距真的很大吗？
核心营养成分对比:从日常可摄入的核心营养来看，久久草莓的维生素C含量大概每100克有80毫克左右，普通草莓的维生素C大概每100克有50到60毫克，确实略高一些，但膳食纤维、花青素、果胶等常见营养的整体差距并不大，并没有出现倍数级的营养碾压情况。
容易被忽略的风味营养点:久久草莓的香气物质种类比普通草莓更多，榨出来的果汁自带更浓郁的果香，这些香气物质本身也属于挥发性的有益植物成分，喝的时候不仅口感更好，也能带来更愉悦的进食体验，间接提升营养吸收的状态。
2. 同样重量的草莓榨汁，出汁率差别有多少？
久久草莓的出汁表现:久久草莓的果肉更软嫩，水分占比大概能达到92%左右，同等重量下榨出来的纯果汁大概能多出15%到20毫升，基本很少出现残渣结块的情况，榨完之后果渣特别少，几乎不会浪费果肉。
普通草莓的出汁表现:普通草莓的果肉相对紧实，水分占比大概在88%左右，榨完之后会剩下少量细碎的果渣，如果想要喝无渣的清汁，需要多过滤一遍，整体出汁率要比久久草莓稍低一些，想要获得同等分量的果汁要多放2到3颗。
3. 不同饮用需求，选哪种草莓榨汁更划算？
日常家庭大量囤货喝:如果是平时每天都要榨一大壶全家共享，优先选普通草莓就足够，它的膳食纤维和基础维生素完全能满足日常需求，成本更低，喝起来没有负担，不用怕吃不完浪费。
招待朋友或者给孩子做辅食汁:如果是用来招待亲友，或者给刚添加果味辅食的小宝宝做第一口草莓汁，久久草莓更合适，它的甜度更均匀，几乎没有酸涩味，不用额外加糖调口感，喝起来更健康也更讨喜。
4. 榨汁时怎么搭配能把两款草莓的营养拉满？
搭配少量鲜薄荷叶:不管用哪种草莓榨汁，加2片洗干净的鲜薄荷叶，不仅能中和草莓本身的微涩感，还能补充少量薄荷精油成分，让果汁喝起来更清爽，夏天喝还能辅助缓解轻微的燥热感。
留一点果肉果渣一起喝:很多人榨完草莓汁会把果渣全部扔掉，其实果渣里保留了大部分的膳食纤维，直接一起喝下去，能更好地促进肠道蠕动，比只喝过滤后的清汁营养利用率要高很多。
5. FAQ：大家最关心的草莓榨汁相关问题解答
久放的久久草莓榨汁还能保留全部营养吗？:不行，草莓买回家之后最好2天内吃完，哪怕是放在冰箱冷藏，放了3天以上的草莓维生素C也会流失大概30%，榨汁的营养效果远不如鲜草莓直接榨的好。
普通草莓榨汁要不要去掉草莓籽？:完全不用去掉，草莓籽里本身含有少量的不饱和脂肪酸，直接一起榨汁喝完全不会影响口感，还能额外补充平时很难摄入的微量营养成分，没必要多此一举。
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