很多新手草莓爱好者选果时总被商家的宣传弄晕，一会儿说久久果肉更扎实，一会儿说红颜香味更浓郁，根本不知道该从哪些维度区分这两款热门草莓，今天就给大家整理出清晰的辨别方法。
1、从品种溯源上看，二者的出身有什么不一样？
1.1 久久草莓的品种来源:久久草莓也常被叫做99草莓，最早是从日本引进的品种在国内辽宁丹东等地大面积种植后逐渐打出名气，它的正式品种名称为章姬，在国内本土化培育后形成了特有的种植品系。
1.2 红颜草莓的品种来源:红颜草莓同样是日系引进品种，是由章姬和幸香两个草莓品种杂交培育出来的后代，它在国内的主产区多分布在安徽、浙江、江苏等地，种植适配性比久久草莓更广。
2、外观形态对比，一眼能辨别的差异有哪些？
2.1 果型大小的区别:久久草莓的果型普遍偏大，多数果实呈标准的长锥形，不少大果重量能达到50克以上，整体形态匀整很少出现奇形果。红颜草莓的果型相对小巧一些，常见单果重量在20到30克区间，部分果实会带一点点扁圆的弧度。
2.2 表皮颜色和籽的分布差异:久久草莓的表皮是透亮的正红色，光泽感很强，表面的草莓籽大多是均匀的金黄色，微微凹进果肉表皮里。红颜草莓的表皮颜色是偏深的艳红色，部分成熟度高的果实会带一点暗红晕调，草莓籽大多是黄绿色，不少籽是轻微凸出于果皮表面的。
3、口感风味上，吃起来的差别有多大？
3.1 果肉质地的不同:久久草莓的果肉软嫩多汁，咬开之后几乎是入口化的绵密质感，果皮很薄几乎没有纤维感，果芯部位很少出现空心情况。红颜草莓的果肉相对更紧实有脆感，咬下去的脆爽感更明显，果肉的支撑性更强，部分成熟度太高的果实可能会出现轻微空心。
3.2 甜度和香气的差异:久久草莓的甜度整体偏高，吃起来带着明显的奶香味，酸味很淡几乎可以忽略，甜度最高能达到12度以上。红颜草莓的甜度属于酸甜均衡的类型，果香味是很浓郁的鲜草莓香气，酸味清爽不会发涩，吃起来解腻感更强。
4、市场售价方面，两个品种的价格差多少？
4.1 日常零售价区间:普通品质的久久草莓每斤大概在25到40元之间，丹东核心产区的头茬精品久久草莓，礼盒装售价每斤大概能达到60到80元。普通品质的红颜草莓每斤大概在15到30元之间，精品礼盒装的红颜草莓每斤大概在40到50元左右。
5、日常保存和适配吃法，二者有什么不同？
5.1 存放时长的差异:久久草莓因为果肉偏软，不耐磕碰和运输，常温下裸露存放大概1到2天就会变软出水，放冰箱冷藏最多也只能保存3天左右。红颜草莓果肉更紧实，耐储运性更好，常温下可以放置2到3天，冰箱冷藏能存放4到5天不容易坏。
5.2 适合的食用场景:久久草莓更适合直接鲜食，软嫩的口感不需要额外加工就足够好吃，不适合做烘焙或者熬煮果酱，很容易煮烂成泥。红颜草莓因为果肉有型，除了鲜食之外，还很适合用来做草莓蛋糕装饰、熬制带果粒的果酱，造型不容易塌。
6、常见FAQ答疑，你关心的问题都在这里
6.1 是不是个头大的久久草莓就一定是打了膨大剂？:不是的，正规种植的久久草莓本身品种特性就是大果型，只要种植时合理疏果、养分供给充足，自然就能长出大个头果实，不用盲目担心是违规用药的问题。
6.2 红颜草莓放两天更甜是不是因为打了甜味剂？:不对，红颜草莓在采收后会有一个后熟的过程，轻微放置1到2天之后自身的酸度会慢慢降低，甜度感就会更突出，完全是自身的糖化反应，和额外添加甜味剂没有关系。
6.3 给小朋友吃选久久还是红颜更合适？:如果是年龄很小、咀嚼能力弱的小宝宝，选软嫩无渣的久久草莓更合适；如果是喜欢清爽酸甜口、有一定咀嚼能力的小朋友，选红颜草莓就会更对胃口。
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