很多广告都认为,想美丽就要补充维生素C,但是对于女性朋友来说,并非所有人都要补充维生素C,不妨看下以下的介绍吧。
什么人要补充维生素C呢?
1、经常抽烟的人:吸烟对维生素C的消耗很大。研究表明,经常吸烟的人对维生素C的需求量,比不吸烟者要提高40%以上。经常抽烟的人多吃维生素C含量高的食物,有助于提高细胞的抵抗力,消除体内的尼古丁。
2、长期服药的人:许多药物都会降低人体内的维生素C含量,并且引起其它不良反应,如阿司匹林、安眠药、抗癌药物、四环素、避孕药、降压片、钙制品等。要消除这种状态,就必须补充维生素C。
3、工作、学习紧张的人:在紧张状态下,人的免疫系统功能会受到抑制,免疫效率也会出现下降。这时候,特别容易促进机体内潜伏病毒的重新复活。所以,这样的人迫切需要补充维生素C以增强抵抗力。
4、孕妇和乳母:这时候妇女机体内的维生素C水平较低,容易降低对感冒的抵抗力。感冒本身并不可怕,可怕的是,在治疗感冒的药物中有许多对孕妇有副作用。所以,感冒被视为孕妇的最大“麻烦‘‘制造者。要避免这样的”麻烦“出现,就需要补充维生素C,把感冒消灭在萌芽状态。
1、每天的摄取量
专家认为,成年人每天摄取600~700毫克维生素C即可保持皮肤、头发及免疫系统的健康。而一片多维片中维生素C的含量高达1500毫克,如果人们在日常饮食中选择了强化奶粉和麦片,每天再服用一片多维片,体内就会含有过多的维生素C,会妨碍人体对钙的吸收,易造成老年人骨折。
2、在烹制中应注意
蔬菜应先洗后切,切碎后应立即下锅,并且最好现洗、现做、现吃;烹调宜采用急火快炒的方法,这样可减少维生素C的损失。维生素C在酸性环境中较稳定,如能和酸性食物同吃,或炒菜时放些醋,可提高其利用率。
1、西红柿:维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
2、南瓜:它含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。
3、苹果:它的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
4、猕猴桃:号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。
5、辣椒:维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
6、橘子:含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
7、柚子:含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。
8、红薯:含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。
9、芹菜:也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。
10、胡萝卜:含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
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